Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science)

Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science)  adalah jurnal diterbitkan oleh Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan. Jurnal ilmiah yang membahas tentang hasil-hasil penelitian bidang ilmu dan teknologi peternakan yang belum pernah dipublikasikan pada media lain.Cakupan artikel meliputi hasil penelitian tentang genetika dan pemuliaan ternak, nutrisi dan teknologi  pakan ternak,  produksi dan reproduksi ternak, teknologi pasca panen ternak. Jurnal ini diterbitkan dua kali dalam  satu tahun: Januari dan Juli. Redaksi menerima naskah publikasi dengan ketentuan  pemuatan sesuai dengan gaya selingkung Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science).

ISSN Cetak : 2548-3129  | ISSN Online : 2599-1736  | Akreditasi :  SINTA 6

 


Journal Homepage Image

Vol 9, No 2 (2025): JURNAL PETERNAKAN (JURNAL OF ANIMAL SCIENCE)

Terbitan 1 Juni 2025

Table of Contents

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN UMBI Amorphophallus campanulatus TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN NON-KARKAS AYAM BROILER
(1) Ricko Luis (Universitas Nusa Cendana, Indonesia)
(2) N. G. A. Mulyantini (Universitas Nusa Cendana, Indonesia)
(3) Simon Edison Mulik (Universitas Nusa Cendana, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.19575 Views of Abstract: 24 | PDF: 0 | PDF: 9
1-4
ANALISIS PERAN PETERNAKAN KAMBING TERHADAP PEREKONOMIAN RUMAH TANGGA DI ATH THUFAIL FARM, KEC. PERCUT SEI TUAN
(1) Pradipa Nasywa Syukri (Universitas Negeri Medan, Indonesia)
(2) Lili Pratiwi (Universitas Negeri Medan, Indonesia)
(3) Theressa Saota (Universitas Negeri Medan, Indonesia)
(4) Harlan Nikolas Situmorang (Universitas Negeri Medan, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.19577 Views of Abstract: 12 | PDF: 0 | PDF: 5
5-8
PERFORMA PRODUKSI BROILER DENGAN MODEL KANDANG RAK DAN POSTAL PADA SISTEM KANDANG SEMI CLOSE HOUSE
(1) Muhammad Abdul Rokhim (Universitas Islam Kadiri, Indonesia)
(2) Rohmad Rohmad (Universitas Islam Kadiri, Indonesia)
(3) Nurina Rahmawati (Universitas Islam Kadiri, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.19579 Views of Abstract: 14 | PDF: 2 | PDF: 6
9-15
PENGARUH DOSIS PEREKAT TERHADAP KUALITAS FISIK RANSUM AYAM PETELUR BERBENTUK PELET
(1) Fadhli Fajri (Politeknik Negeri Tanah Laut, Indonesia)
(2) Bunga Putri Febrina (Politeknik Negeri Tanah Laut, Indonesia)
(3) Dwi Sandri (Politeknik Negeri Tanah Laut, Indonesia)
(4) Muhammad Rido (Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.19583 Views of Abstract: 10 | PDF: 1 | PDF: 6
16-22
EFEK PENGAMBILAN SEMEN AYAM KAMPUNG (Gallus gallus domesticus) METODE URUT PUNGGUNG TERHADAP RESPON FISIOLOGINYA
(1) Fita Ridhana (Universitas Syiah Kuala, Indonesia)
(2) Askura Nikmah (Universitas Gajah Putih, Indonesia)
(3) Luky Wahyu Sipahutar (Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.21106 Views of Abstract: 3 | PDF: 0
23-29
KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEKPTIK RENDANG DAGING SAPI DENGAN PENGGUNAAN FIBERCREME SEBAGAI SUBTITUSI SANTAN
(1) Amelia Arum Ramadhani (Universitas Tanjungpura, Indonesia)
(2) Muhammad Saifurrahman (Universitas Tanjungpura, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.19590 Views of Abstract: 18 | PDF: 9
30-40
ANALISA STATUS KESEJAHTERAAN HEWAN PADA TERNAK SAPI DI KECAMATAN ANGKOLA TIMUR KABUPATEN TAPANULI SELATAN PROVINSI SUMATERA UTARA
(1) Dewi Dia Siregar (Universitas Graha Nusantara, Indonesia)
(2) Doharni Pane (Universitas Graha Nusantara, Indonesia)
(3) Zakiyah Nasution (Universitas Graha Nusantara, Indonesia)
(4) Nursanti Laia (Universitas Graha Nusantara, Indonesia)
(5) Ulfa Nikmatia (Universitas Graha Nusantara, Indonesia)
(6) Parmanoan Harahap (Universitas Graha Nusantara, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.19611 Views of Abstract: 12 | PDF: 5
41-51
PEMBERIAN TEPUNG DAUN ECENG GONDOK (Eichornia crassipes) TERFERMENTASI EM4 DALAM RANSUM KOMERSIAL TERHADAP KARKAS AYAM KUB (Gallus domesticus) UMUR 75 HARI
(1) Mangonar Lumbantoruan (Universitas HKBP Nommensen, Indonesia)
(2) Juli Mutiara Sihombing (Universitas HKBP Nommensen, Indonesia)
(3) Partogi Hutapea (Universitas HKBP Nommensen, Indonesia)
(4) Trinita Sianturi (Universitas HKBP Nommensen, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.19799 Views of Abstract: 18 | XML: 0 | PDF: 6
52-57
PENDUGAAN BOBOT BADAN TERHADAP UKURAN TUBUH SAPI BALI
(1) Safril Ardiasyah (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
(2) Muh. Andika Prasetia (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
(3) Muh. Andika Prasetia (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
(4) Mirza Lena (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
(5) Mirza Lena (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.20632 Views of Abstract: 10 | PDF: 0
63-73
STUDI EVALUATIF TERHADAP EFEKTIVITAS INSEMINASI BUATAN SAPI BALI DI KABUPATEN BENER MERIAH
(1) Ahmad Syakir (Universitas Islam Kebangsaan Indonesia, Indonesia)
(2) Wenny Novita Sari (Universitas Islam Kebangsaan Indonesia, Indonesia)
(3) Mida Wahyuni (Universitas Islam Kebangsaan Indonesia, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.19795 Views of Abstract: 10 | PDF: 7
58-62
KAJIAN DOSIS PEMBERIAN KOMBINASI TIGA JENIS PUPUK KOMPOS TERHADAP PRODUKTIVITAS RUMPUT GAJAH (Pennisetum purpureum CV. Mott)
(1) Aris Pujianto (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
(2) Muh. Andika Prasetia (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
(3) Muh. Andika Prasetia (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
(4) Siti Hadhija Samual (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
(5) Siti Hadhija Samual (Universitas Pendidikan Muhammadiyah Sorong, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.20631 Views of Abstract: 9 | PDF: 0
74-79
KELAYAKAN USAHA PENGEMUKAN SAPI SECARA LEPAS LIAR PADA PERKEBUNAN KELAPA SAWIT (STUDI KASUS DI KECAMATAN LUBUK BATANG KABUPATEN OGAN KOMERING ULU)
(1) Putri Ayu Ogari (Universitas Baturaja, Indonesia)
(2) Utan Sahiro Ritonga (Universitas Sriwijaya, Indonesia)
(3) Ema Pusvita (Universitas Baturaja, Indonesia)
(4) Henny Rosmawati (Universitas Baturaja, Indonesia)
(5) Endang Lastinawati (Universitas Baturaja, Indonesia)
10.31604/jas.v9i2.20627 Views of Abstract: 11 | PDF: 1
80-88