Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science)

Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science)  adalah jurnal diterbitkan oleh Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan. Jurnal ilmiah yang membahas tentang hasil-hasil penelitian bidang ilmu dan teknologi peternakan yang belum pernah dipublikasikan pada media lain.Cakupan artikel meliputi hasil penelitian tentang genetika dan pemuliaan ternak, nutrisi dan teknologi  pakan ternak,  produksi dan reproduksi ternak, teknologi pasca panen ternak. Jurnal ini diterbitkan dua kali dalam  satu tahun: Januari dan Juli. Redaksi menerima naskah publikasi dengan ketentuan  pemuatan sesuai dengan gaya selingkung Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science).

ISSN Cetak : 2548-3129  | ISSN Online : 2599-1736  | Akreditasi :  SINTA 6

 


Journal Homepage Image

Vol 7, No 1 (2023): Jurnal Peternakan ( Jurnal Of Animal Science )

Table of Contents

KUALITAS FISIK DAGING AYAM PETELUR AFKIR YANG DIBERI PERLAKUAN EKSTRAK BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) DAN GETAH PEPAYA
Muhammad Nur Hidayat, Dewi Resfita Sari, Rusny Rusny, Irmawaty Irmawaty, Muhammad Arsan Jamili
PDF
1-8
NILAI NUTRIENT KULIT JAGUNG MANIS (Zea mays Saccharata) YANG DI FERMENTASI DENGAN BERBAGAI MIKROORGANISME LOKAL (MOL) SEBAGAI PAKAN TERNAK KERBAU RAWA
Bagus Dimas Setiawan
PDF
9-15
Efek Pemberian Pakan Secara Terbatas dan Tepung Bawang Putih (Allium sativum) Terhadap Kadar Lemak dan Kadar Air pada Ayam Pedaging
Ahmad Syakir, Alfi Syahrin, Annisa Urrahmah
PDF
16-22
PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS TAHU UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI TELUR PUYUH
Asmaul Husna, Haryadi - Haryadi, Nurhayati - Nurhayati
PDF
23-31
PENGARUH SUPLEMEN EKSTRAK DAUN MIMBA DALAM AIR MINUM TERHADAP KADAR KOLESTEROL DAN MASA SIMPAN TELUR AYAM
Haryadi Hasbi, Zulkifli Zulkifli, Salsabilla Salsabilla
PDF
38-42
PENGARUH PENAMBAHAN Effective Microorganism 4 (EM4) TERHADAP KUALITAS KOMPOS CAMPURAN FESES SAPI DAN PELEPAH SAWIT
Emilia Wahyu Saputri, adriani adriani, hardi syafria
PDF
43-50
PERBANDINGAN DAN HUBUNGAN ANTARA BOBOT BADAN DAN BOBOT ORGAN SALURAN PENCERNAAN PADA DUA BANGSA SAPI
Ria Anjalani, Sumardyan Wisnubroto, Paulini Paulini
PDF
51-57
PENGGUNAAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL DENGAN TEPUNG MAGGOT TERHADAP MORTALITAS DAN INDEKS PERFORMA PADA AYAM BROILER
Bopalyon Pedi Utama
PDF
58-62
PEMANFAATAN TEPUNG DAUN SINGKONG SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI TERHADAP KADAR KANDUNGAN MALONALDEHIDA DAN ASAM LEMAK TOTAL DAGING AYAM
Woki Bilyaro, Dian Lestari, A Reshi Danu Narwastu, Abi Gilang Ramadhan Ramadhan
PDF
63-68
KUALITAS FISIK DAN NUTRISI FERMENTASI JERAMI PADI DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS GULA
Infitria Infitria, Pajri Anwar, Jiyanto Jiyanto
PDF
69-76
KOMPOSISI BOTANIS DAN PRODUKSI BIOMASA HIJAUAN DI PADANG PENGGEMBALAAN BPTU-HPT PADANG MENGATAS
Multiviza Muslim, Mardiati Zein, Imana Martaguri
PDF
77-82
KONDISI TERNAK KERBAU DI KABUPATEN LAMPUNG UTARA
Boby Arya Putra
PDF
83-87
KUALITAS MAKROSKOPIS SEMEN SEGAR DOMBA EKOR TIPIS PADA SISTEM PEMELIHARAAN YANG BERBEDA
Juli Mutiara Sihombing
PDF
88-93
ANALISIS POTENSI WILAYAH SEBAGAI DAERAH PENGEMBANGAN SAPI POTONG DI KECAMATAN KUANTAN TENGAH KABUPATEN KUANTAN SINGINGI RIAU
Imelda Siska, Yoshi Lia Anggrayni, Mahrani Mahrani
PDF
94-98
PENGARUH TEPUNG BUAH KESEMEK (Dyospyros kaki L) TERHADAP BOBOT BADAN AYAM PETELUR JANTAN (KALASAN) DENGAN LEVEL PEMBERIAN PAKAN YANG BERBEDA
Fita Ridhana, Luky Wahyu Sipahutar, Nisa Rahmadani
PDF
99-102
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI Pennisetum purpureum cv. Mott YANG DIBERIKAN PUPUK BOKASHI SLUDGE BIOGAS DENGAN LEVEL BERBEDA
I Made Adi Sudarma, Junesius Opang Maramba Njara, Denisius Umbu Pati
PDF