(Universitas Nusa Cendana, Indonesia)(2) Jalaludin Jalaludin
(Universitas Nusa Cendana, Indonesia)(3) Imanuel Benu
(Universitas Nusa Cendana, Indonesia)(4) Daud Amalo
(Universitas Nusa Cendana, Indonesia)*corresponding author
AbstractPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi substitusi rumput Star Grass (Cynodon plectostachyus) dengan markisa hutan (Passiflora foetida) dalam silase terhadap konsumsi dan kecernaan karbohidrat, konsentrasi VFA rumen, serta kadar glukosa darah pada kambing Kacang jantan. Penelitian menggunakan tiga ekor kambing Kacang jantan berumur 6–8 bulan dengan bobot badan awal 12,5–13,5 kg, yang ditata berdasarkan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) 3×3. Perlakuan terdiri atas MH80 (20% Star Grass + 80% markisa hutan), MH90 (10% Star Grass + 90% markisa hutan), dan MH100 (100% markisa hutan). Pakan diberikan dalam bentuk silase dan konsentrat, sedangkan parameter yang diamati meliputi konsumsi dan kecernaan karbohidrat, konsentrasi VFA rumen, dan kadar glukosa darah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi markisa hutan hingga 100% tidak mengubah konsumsi dan kecernaan karbohidrat, konsentrasi VFA rumen, maupun kadar glukosa darah. Dengan demikian, markisa hutan dapat digunakan sebagai bahan hijauan dalam silase tanpa menurunkan efisiensi pemanfaatan pakan dan fungsi metabolisme pada kambing Kacang jantan. Keywordsglukosa darah konsumsi dan kecernaan; markisa hutan; rumput star grass; silase; VFA rumen
|
DOIhttps://doi.org/10.31604/jas.v10i2.21832 |
Article metrics10.31604/jas.v10i2.21832 Abstract views : 0 | PDF views : 0 |
Cite |
Full Text Download
|
References
Bere, J.O., Sio, S., & Bira, G.F. 2019. Pengaruh Pemberian Pakan Sumber Energi Terhadap Profil Darah Kambing Kacang Jantan. Journal of Animal Science (Unimor), 4(4): 52–55.
Bamualim, A., 1988. Prinsip-prinsip dalam pemberian makanan ternak sapi dalam Prinsip dan Metode Penelitian. Kumpulan Materi Kursus Sub Balai Penelitian Ternak Lili, Kupang.
Boudalia, S., et al. (2024). Alternative approaches to feeding small ruminants and sustainable forages: A review. Animals (Basel).
Devi P. Ria Puay, Gustaf Oematan, Daud Amalo dan Imanuel Benu. 2023. Pengaruh Subtitusi Silase Rumput Kume dengan Fodder Jagung Hidroponik Terhadap Konsumsi dan Kecernaan Karbohidrat, Konsentrasi Vollatile Fatty Acid dan Kadar Glukosa Darah kambing kacang jantan. Animal Agricultura 1 no.1: 24-34.
Dwinarto, B., Bogassara, E., A, A. W., Sunarwan,dan Anarudin, I. (2013). Buku Hasil Uji Bahan Pakan dan Hijauan Pakan Ternak. Bekasi: Bahan Pengujian Mutu dan Sertifikasi Pakan Bekasi.
Guyton, A. C., & Hall, J. E. (2011). Textbook of Medical Physiology (12th Edition). Elsevier Saunders.
Hindratiningrum, N., Bata, M., & Santosa, S. A. (2011). Produk fermentasi rumen dan produksi protein mikroba sapi lokal yang diberi pakan jerami amoniasi dan beberapa bahan pakan sumber energi. Agripet, 11(2), 29–34.
Jelantik I.G.N. 2001 Improving Bali Cattle (Biboa Benteng Wagner) Production Through Protein Supplementation Disertasi. Department of Animal Science and Animal Health, The Royal Veterinary and Agricultur University, Denmark.
Kartadisastra, H. R. 1997. Penyediaan dan Pengelolaan Pakan Ternak Ruminansia. Kanisius: Yogyakarta.
Khasanah, N. 2018. Pengaruh Substitusi bungkil kedelai dengan daun kelor terhadap kadar glukosa, trigliserida, dan kolesterol darah kambing. Skripsi. Fakultas Peternakan, Universitas Diponegoro.
Le Liboux, S. & Peyraud, J. L. 1999. Effect of forage particle size and feeding frequency on fermentation patterns. Animal Feed Science Technology, 76: 297–319.
McDonald, P., Edwards, R. A., Greenhalgh, J. F. D., Morgan, C. A., Sinclair, L. A., & Wilkinson, R. G. (2011). Animal Nutrition (7th Edition). Pearson Education Limited.
Odewo, S. A., Agbaja, A. O., Olaifa, K. A., Ojo, A. P., Ogundana SA. 2014. Proximate and spectroscopic analysis of Passiflora foetida L. IJSTR. 3 (9): 353-356.
Owens, F. N., & Goetsch, A. L. (1988). Fermentation and passage of nutrients through the rumen: A review. Journal of Animal Science, 66(10), 2737–2750.
Pang, R., et al. (2023). The molecular mechanism of propionate-regulating gluconeogenesis in ruminants. Animal Bioscience, 36(3): 431–440.
Pamungkas, D., Mariyono, R. Antari, dan T.A. Sulistya. 2008. Imbangan pakan serat dengan penguat yang berbeda dalam ransum terhadap tampilan sapi Peranakan Ongole jantan. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Venteriner. Hal: 107-115.
Picado-Pérez, T., Lemus, R., Rivera, D., & Villalobos-Villalobos, L. A. (2024). Nutritive and fermentative traits of African Stargrass preserved as silage and haylage. Fermentation, 10(268).
Prasetyo P, Wahyono D, Qohar AF, danNuraeni N. 2021. Respon Palatabilitas Fodder Padi (Oryza Sativa) Hidroponik Sebagai Pakan Ternak Sapi PO Kebumen. Jurnal Sains PeternakanNusantara, 01(02): 61–69.
Pond, W.G., Church, D.C., Pond, K.R., Schoknech, T.A. 1988. Basic Animal Nutrition and Feeding. John Wiley and Sons.
Riwu Kaho, L. M. 1993. Studi tentang pergiliran merumput pada biom savana. Suatu telaah pada savana Binel Timor barat. Thesis, IPB, Bogor.
Sarabi, S. T., et al. (2023). Impact of silage substitution for dry forage on production and rumen fermentation in goats. Frontiers in Veterinary Science, 10, 112341.
Song, Y., et al. (2018). Nutritional composition and antioxidant properties of Passiflora foetida. Scientific Reports, 8(1):15069.
Tillman, A. D., Reksohadiprojo, S., Prawirokusumo, S., dan Lebdosoekojo, S. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press.
Taopan, R. 2018. Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik, Kadar VFA, dan NH3 Secara In Vitro Silase Campuran Batang Pisang dan Daun Kelor dengan Rasio yang Berbeda. Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Nusa Cendana. Kupang.
Trinder, P. (1969). Determination of glucose in blood using glucose oxidase with an alternative oxygen acceptor. Annals of Clinical Biochemistry, 6(1), 24–27.
Wijayanti, E., Wahyono, F., dan Surono. 2012. Kecernaan nutrien dan fermentabilitas pakan komplit dengan level ampas tebu yang berbeda secara in vitro. Animal Agriculture Journal, 1(1): 167–179.
Wu, Z., et al. (2023). Effects of forage type on the rumen microbiota, growth and meat nutritional composition in goats. Frontiers in Microbiology, 14, 110221.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan
Jl. Raja Inal Siregar, Tanggal, Padangsidimpuan, Sumatera Utara
Tel / fax : (0634) 21696 email : jurnal.peternakan@um-tapsel.ac.id
issn Cetak : 2548-3129   issn Online : 2599-1736
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.