Analisis Break Even Point Usaha Peternakan Burung Puyuh di Desa Bulan Kecamatan Wonosari Kabupaten Klaten

Febriana Kusumaningrum, Rosa Meilani, Putri Nur Habibah, Irma Radhiya Kurniawati, Yessi Natalia, Nuqhty Faiziyah

Abstract


Seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk, maka kebutuhan akan pangan, termasuk kebutuhan pangan hewani semakin meningkat.Banyak orang mencari makanan berprotein hewani yang terjangkau, termasuk telur,Telur puyuh sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, kandungan proteinnya tidak jauh berbeda dengan telur ayam. Tujuan penulisan artikel ini adalah untuk mengetahui analisis keuangan dari Break Event Point (BEP) dari usaha peternakan burung puyuh yang ada di Desa Bulan, Kecamatan Wonosari, Kabupaten Klaten.Usaha ini telah dijalankan pada tahun 2000 dan sampai sekarang. Pemilik usaha peternakan burung puyuh tersebut adalah Bapak Sri Ahmadi Wibowo. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dan data utama didapatkan dari proses wawancara. Hasil penelitian yang diperoleh peternak burung puyuh mengeluarkan biaya tetap sebesar Rp485.000 selama masa produksi dan biaya variable sebesar Rp88.900.000 terjadi selama masa produksi dan pengeluaran tahunan peternak burung puyuh sebesar Rp 89.385.000,00, biaya pakan dan obat-obatan sebesar Rp72.325.000 atau 80,91 persen. Keuntungan yang diperoleh perusahaan peternakan burung puyuh adalah sebesar Rp164.897.500 dengan menjual 476.900 butir telur utuh, 1.000 burung puyuh afkir (ekor) setiap masa produksi, 273 sak kotoran burung puyuh, dan 270 sak bekas pakan.


Keywords


Peternakan; Produksi; Permintaan; Burung Puyuh; Break Event Point

References


DAFTAR PUSTAKA

Winowoda, Beiyana., Salendu, A. H. S., Manese, M. A. V., Umboh, S. J. K., 2020. Analisis Break Even Point Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur “UD. Tetey Permai” Di Kecamatan Dimembe. Zootec. Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado, 95115. 40(1). 30-41.

Aisyah R, St., & Arwati, Sitti., 2021. Break Even Point (BEP) Usaha Ternak Ayam Petelur Mandiri Di Kecamatan Patampanua Kabupaten Pinrang. Jurnal Peternakan Lokal, Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar. 3(1)

B. D., Zentiko., Handayani, M., dan Santoso, S. I., 2015. Analisi Break Even Point Usaha Peternakan Ayam Broiler Di Kecamatan Limbangan Kabupaten Kendal. Animal Agriculture Journal Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro. 4(1). 15-21.

Akbar, Syahrul., Fauziah, Lily., Salmiah. Analisis Break Even Point (BEP) Usaha Ternak Burung Puyuh.

Kasiram, Moh., and Moh. Idris. 2010. “Metodologi Penelitian Kuantitatif Kualitatif.” : 1–427. https://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=172933.

Kasiyati, Kasiyati, Universitas Diponegoro, Hera Maheshwari, and W Manalu. 2010. “Kajian Fisiologis Status Kalsium Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica) Setelah Pemberian Cahaya Monokromatik.” Anatomi Fisiologi XVIII(1): 1–11.

Mawarni, Dyah Arum. 2016. “Analisa Kelayakan Usaha Peternakan Burung Puyuh (Coturnix Coturnix Japonica) Dan Pengepulan Telur Puyuh Di Kecamatan Kras Kabupaten Kediri.” Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri.

Wangefela, Lisa, N M Santa, A H.S Salendu, and L S Kalangi. 2018. “Analisis Margin of Safety Usaha Peternakan Puyuh ‘Merryland’ Di Desa Kali Kecamatan Pineleng Kabupatn Minahasa.” Zootec 38(1): 183.




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jac.v7i2.9914

Article Metrics

Abstract view : 290 times
PDF (Bahasa Indonesia) - 123 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan
Jl. Raja Inal Siregar, Tanggal, Padangsidimpuan, Sumatera Utara
Tel / fax : (0634) 21696 email : jurnal.peternakan@um-tapsel.ac.id
issn  Cetak  : 2548-3129    issn  Online : 2599-1736

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.