UPAYA PENINGKATAN PENJUALAN MELALUI PACKAGING PRODUK PADA USAHA KERIPIK SINGKONG DI KOTA DUMAI PROVINSI RIAU

Ilma Satriana Dewi, Sisca Vaulina, Mardaleni Mardaleni, Tibrani Tibrani, Sylvina Rusadi

Abstract


Program pengabdian ini dilaksanakan atas adanya permasalahan terkait pengemasan pada suatu produk rumahtangga yang dijalankan oleh masyarakat setempat khususnya produk keripik singkong.  Pengemasan produk yang baik tidak hanya menghasilkan tampilan produk yang menarik tetapi juga dapat memberikan nilai tambah/ nilai jual lebih tinggi dan meningkatnya daya tahan produk. kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan tambahan pengetahuan warga dan pelaku usaha keripik singkong mengenai packaging dan memberikan pemahaman yang tepat mengenai pemasaran produk keripik singkong untuk meningkatkan penjualan. Kegiatan pengabdian ini dilakukan kerjasama dengan mitra yaitu Kelompok Tani Berkah di Kelurahan Teluk Makmur Kecamatan Medang Kampai Kota Dumai Provinsi Riau. Kegiatan pengabdian ini dilakukan kerjasama dengan mitra yaitu Kelompok Tani Berkah di Kelurahan Teluk Makmur Kecamatan Medang Kampai Kota Dumai Provinsi Riau. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa mayoritas peserta, sebanyak 75%, sangat memahami tahapan kegiatan, dengan 12,5% memahami, dan 12,53% cukup memahami materi yang disampaikan.

Keywords


Keripik singkong, pengemasan, produk

Full Text:

PDF

References


Augustinah, F., & Widayati. (2019). Pemanfaatan media sosial sebagai sarana promosi makanan ringan kripik singkong di Kabupaten Sampang. Jurnal Dialektika, 4(2), 1–20.

Bahri, S., Suriyati, Nabir, A. Mu., Sani, C., & Salam. (2023). Inovasi pembuatan kemasan kue kering untuk peningkatan penjualan pada UMKM di Kelurahan Awang Tangka. Jurnal Pengabdian Masyarakat Ekonomi Dan Hukum, 2(1), 1–6.

Dewi, I. A., Wibowo, C., & Sucipto, S. (2019). Penilaian rancangan kemasan bakpia berbentuk rantang menggunakan metode quality function deployment (QFD). Agrointek, 13(1), 21–31. https://doi.org/10.21107/agrointek.v13i1.4456

Natsir, K., & Waani, A. M. (2023). Meningkatkan nilai produk kuliner melaui inovasi kemasan. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia, 6(3), 661–670.

Nursiti. (2017). Pendugaan Umur Simpan Kripik SIngkong Menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Test (ASLT) Model Arrhenius. In Tesis Teknologi Industri Pertanian, Universitas Lampung, Bandar Lampung. Universitas Lampung.

Sakti, B. S. P. (2024). Inovasi desain kemasan untuk meningkatkan penjualan produk UMKM Healthy Tasty Food Surabaya. ASPIRASI : Publikasi Hasil Pengabdian Dan Kegiatan Masyarakat, 2(1), 128–135. https://doi.org/10.61132/aspirasi.v2i1.196

Setyarini, A., & Kristiani, E. (2024). Peningkatan penjualan melalui inovasi kemasan dan pembuatan merek pada UKM Keripik Singkong di Boyolali. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Nusantara, 1(4), 236–241. https://www.nafatimahpustaka.org/pengmas/article/view/287%0Ahttps://www.nafatimahpustaka.org/pengmas/article/download/287/170

Shoodiqin, D. M., Atrinawati, L. H., & Sukmara, R. B. (2022). Peningkatan penjualan keripik singkong melalui penambahan varian rasa dan peningkatan desain kemasan. Aptekmas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3), 24–29. https://doi.org/doi.org/10.36257/apts.vxix

Suhadmin dalam Natsir, K., & Waani, A. M. (2020). Manfaat Kemasan dalam Membranding Produk. Dinas Perdagangan Dan Perindustrian. https://disdagin.kulonprogokab.go.id/detil/1026/manfaat-kemasan-dalam-membranding-pro

Valentina, O. (2009). Analisis Nilai Tambah Ubi Kayu sebagai Bahan Baku Keripik Singkong di Kabupaten Karanganyar. Skripsi. Universitas Sebelas Maret. [Tidak dipublikasikan]




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jpm.v8i1.417-424

Refbacks

  • There are currently no refbacks.