SOSIALISASI TEHNIK PENYADAPAN BUNGA JANTAN UNTUK MEMPEROLEH AIR NIRA DI DESA SIALAMAN KABUPATEN TAPANULI SELATAN

Darmadi Erwin Harahap, Mukhlis Mukhlis, Amir Mahmud

Abstract


Kegiatan ini dilakukan dalam rangka mensosialisasikan bagaimana tehnik penyadapan yang dilakukan terhadap tangkai bunga tanaman aren untuk memperoleh air nira yang banyak sebagai sumber gula. Metode yang digunakan dalam kegitan pengabdian masyarakat ini yaitu dengan cara sosialisasi yang terdiri dari metode ceramah, diskusi dan pelatihan. Hasil yang diperoleh setelah melakukan kegiatan ini adalah : meningkatnya keterampilan masyarakat petani aren di Desa Sialaman dalam hal tehnik penyadapan yang dilakukan terhadap tangkai bunga tanaman aren agar memperoleh air nira yang banyak sebagai sumber gula dan sekaligus sebagai sumber pendapatan masyarakat petani aren.

Keywords


Bunga Jantan, tehnik penyadapan, sumber nira

Full Text:

PDF

References


Heryani, H., 2016. Keutamaan Gula Aren dan Strategi Pengembangan Produk. Universitas Lampung Mangkurat. Lambung Mangkurat University Press.

Maretha D.,E., Yustina H. Dan Yogi A.T.N., 2020. Pemamfaatan Air Nira Tanaman Aren (Arenga Pinnata Merr) Menjadi Gula Semut. Penerbit Noer Fikri, Palembang.

Putri, M., D., Bambang S. dan Putri S., A., 2019. Karakteristik Penyadap Aren Dan Pengaruhnya Terhadap Jumlah Produksi Kasus Di Kecamatan Lembong Tengah – Kabupaten Lembong). Jurnal Agresip Vol. 18 No. 1, ISSN: 1412-8837;e-ISSN : 2579-9959.

Rangkuti K., Syawal H., Sasmita S., Tagor H., 2020.Analisis Kelayakan Usaha Gula Aren (Studi Kasus : Desa Buluh Awar, Kecamatan Sibilangit Kabupaten Deli Serdang). Jurnal Of Agribusiness Sciences, Volume 4 No. 1.

Sardjono A, Basrah E, Oyok S., 1987. Penelitian Pengemasan Gula Merah Cetak. J.of Agro-based Industry ; 4, No. 1 ; 13-16.

Wibowo, S, Sasmuko S.A. 2005. Kajian Pengolahan dan Sistem Pemasaran Gula Merah Arendi Desa Kuta Raja, Tiga Binanga-Tanah Karo, SumateraUtara.Info Hasil Hutan. Vol. 11 No. 1, April 2005. Puslitbang teknologi Hasil Hutan. Departemen Kehutanan Bogor, Indonesia. Hal: 41-49

Zuliana, Crysee, dkk. (2016). Pembuatan Gula SemutKelapa (Kajian pH Gula kelapa Konsentrasi Natrium Bikarbonat).Vol. 4 Hal 110.




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jpm.v5i5.1964-1969

Refbacks

  • There are currently no refbacks.