PENGOLAHAN SORGUM SEBAGAI SOLUSI KETAHANAN PANGAN DAN PAKAN TERNAK DALAM PENINGKATAN EKONOMI PETANI DESA PEKAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

Purnama Yanti Purba, Rafida Khairani, Herlin Munthe, Khasrad Khasrad, Armansyah Armansyah, Rusdimansyah Rusdimansyah

Abstract


Tujuan pelaksanaan program ini mengajak dan memberdayakan Kelompok tani Mekar Tani dan Sriwijaya dalam budidaya tanaman sorgum dan bisa mengolahnya menjadi pangan dan pakan ternak melalui workshop, pelatihan dan bantuan teknologi pengolahan yang diberikan. Tim Pengabdi melakukan pendampingan dan memvasilitasi dalam budidaya tanaman sorgum, workshop dan pelatihan pengolahan pakan ternak. Pengabdian ini dilakukan di Desa Pekan Tanjung Beringin Kecamatan Serdang Bedagai Selama program ini berlangsung dapat disimpulkan tim pengabdi Kosabangsa  2023 sejak tanggal 26 September 2023 selama 45 hari. Dilanjutkan Workshop Budidaya Tanaman Sorgum, Workshop sekaligus Pelatihan Proses  pembuatan silase ransum komplit berbasis sorgum Varietas Numbu untuk pakan kambing, dan penyerahan peralatan teknologi pengolahan siorgum. Pelaksanaan ini di jalan Pahlawan dusun. VII Desa Pekan Tanjung beringin Kabupaten Serdang Bedagai.  Kelompok tani mampu memahami dan mempraktikkan langsung mulai budidaya sorgum dan penggunaan teknologi sehingga bisa meningkatkan sumber penghasilan tambahan yang akan meningkatakan taraf hidup kelompok tani Pekan Tanjung Beringin Kecamatan Serdang Bedagai.


Keywords


Sorgum, Pangan, Pakan Ternak

Full Text:

PDF

References


Akinseye F, Adam M, Agele S, Hoffmann MP, Traore PC, Whitbread AM. 2017. Assessing crop model improvements through comparison of sorghum (Sorghum bicolor L Moench) simulation models: A case study of West African varieties. F Crop Res. 201:19-31

Haqiqi MF dan KK. Pemanfaatan Tepung Sorgum Dalam Pembuatan Shorgum Dumpling. UNY Pros Pendidik Tek Boga Busana. 2021;16 No.1.

Harmini. Pemanfaatan Tanaman Sorgum Sebagai Pakan Ternak Ruminansia Di Lahan Kering. In: Livestock and Animal Research , Directorate General of Strengthening for Research and Development. 2021.

Khairani. Analisis Konversi lahan pangan Menjadi Lahan Perkebunan Sumatera Utara. In: UNIMED : Digilib. 2014.

Khairani. “Sorgum Development Prospects In North Sumatera Supporting Food Diversification. Scienta. 2023;12 No. 1.

No.18, UU. 2012. “UNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 18 TAHUN 2012 TENTANG PANGAN.” Undang-Undang Republik Indonesia (8.5.2017):2003–5

Rahmi, A dan Jumiati.2007. Pengaruh Kosentrasi dan Waktu Penyemprotan Pupuk Organik C Super ACI Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jagung Manis. Jurnal Agritop 26 (3) : 105 – 109 Fakultas Pertanian Universitas Udayana, Bali.




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jpm.v7i4.1271-1277

Refbacks

  • There are currently no refbacks.