PILIHAN RASIONAL PEREMPUAN BEKERJA SEBAGAI BARISTA DI ONE ALUMNI COFFEE PEKANBARU
(1) * Renata Rosalina Malau Mail (Universitas Riau, Indonesia)
(2) Resdati Resdati Mail (Universitas Riau, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Industri kopi di Indonesia semakin populer, dapat dilihat dari jumlah barista yang semakin diminati oleh masyarakat khususnya dikalangan anak muda. Profesi barista saat ini sering diperdebatkan. Masyarakat umum menganggap bahwa barista biasanya laki-laki, tetapi saat ini banyak barista perempuan karena banyaknya minat untuk menjadi barista. Subjek dalam penelitian ini berjumlah 5 orang, yaitu 3 perempuan yang bekerja sebagai barista dan 2 Key Informan. Pengumpulan data menggunakan teknik wawancara, observasi dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Teori yang digunakan adalah teori Pilihan Rasional menurut James Samuel Coleman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pilihan rasional perempuan bekerja sebagai barista di One Alumni Coffee Pekanbaru dan aktivitas barista perempuan di One Alumni Coffee Pekanbaru. Hasil dari penelitian ini adalah aktor dan sumber daya yang mempengaruhi keputusan perempuan untuk memilih bekerja sebagai barista yaitu gaya hidup yang suka nongkrong di kafe, ingin belajar tentang kopi, mempunyai minat dibidang yang serupa, jam kerja yang fleksibel sehingga bisa tetap menjalankan tugas sebagai mahasiswa.


Keywords


Pilihan Rasional, Perempuan, Barista

   

DOI

https://doi.org/10.31604/jips.v12i1.2025.95-103 		      

Article metrics

10.31604/jips.v12i1.2025.95-103 Abstract views : 0 | PDF views : 0

   

Cite

How to cite item
   

Full Text

Download

References


Adnan, I. (2010). Pengertian dan Sejarah Psikologi Industri dan Organisasi. Psikologi Industri Dan Organisasi. https://repository.ut.ac.id/3840/1/ADBI4410-M1.pdf

Athifah, A. N. (2024). Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Indonesia Dari Hasil Perkebunan Rakyat: Studi Kasus Tahun 2003-2022. Educationist: Journal of Educational and Cultural Studies, 3(1), 2964–4798. file:///C:/Users/ASUS/Downloads/Art+7+02.pdf

Azzahra, M., Abdurahman, A. I., & Alamsyah, A. (2023). Fenomena Ngopi di Coffee Shop Pada Gen Z. Social Science Academic, 1(2), 493–506. https://doi.org/10.37680/ssa.v1i2.3991

Herlyana, E. (2012). Fenomena Coffee Shop Sebagai Gejala Gaya Hidup Baru Kaum Muda. ThaqÃfiyyÃT, 13(1), 188–204. https://ejournal.uin-suka.ac.id/adab/thaqafiyyat/article/viewFile/43/42

Huda, D. (2020). Rethkinking Perempuan dan Keadilan Gender (L. Dodi (ed.)). Cendekia Press. https://repository.iainkediri.ac.id/666/1/Peran Perempuan dan Keadilan Gender.pdf

Kelaswara, P. chevyra. (2023). Peran Barista Perempuan dalam Menjalankan Pekerjaannya di Tilaswa Coffee and Roaster Yogyakarta [Universitas Atma Jaya Yogyakarta]. https://e-journal.uajy.ac.id/28607/1/161005961 0.pdf%0D%0A

Komariah, S., & Wulandari, P. (2023). Pengantar Sosiologi Gender (H. M. Hayuwaskita (ed.); 1st ed.). Eureka Media Aksara. https://repository.penerbiteureka.com/publications/565783/pengantar-sosiologi-gender

Nestiti, L. G., Yusuf, Y., & Resdati, R. (2022). Budaya Konsumsi Kopi Sebagai Gaya Hidup the Leisure Class Pada Generasi Z Di Coffee Shop Ugoku.Co Dan Titik Kumpul Coffee Brewers Kecamatan Sekupang Kota Batam. Jurnal Cakrawala Ilmiah, 1(10), 2599–2608. https://doi.org/10.53625/jcijurnalcakrawalailmiah.v1i10.2591

Ramadhan, F. (2017). Makna Kerja Bagi Barista. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699. https://dspace.uii.ac.id/bitstream/handle/123456789/5344/Skripsi_Fakhri Ramadhan_13311426 PDF.pdf?sequence=1

Reski, P., Marnelly, T. R., Risdayati, R., & Resdati, R. (2022). Pilihan Rasional Orang Tua Menitipkan Anak Di Baby Daycare. Generasi Emas, 5(2), 1–10. https://doi.org/10.25299/ge.2022.vol5(2).10469

Rifandi, A. (2017). Pilihan Rasional Wanita Sebagai Atlet Panjat Tebing (Studi Kasus Wanita Yang Tergabung Didalam Federasi Panjat Tebing Indonesia Riau). Jom Fisip, 4(2), 1–14. https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFSIP/article/view/14802/14350

Ritzer, G. (2018). Teori Pilihan Rasional. In T. B.S (Ed.), Teori Sosiologi Modern Edisi Ketujuh (7th ed., p. 742). Prenadamedia Group.

Ritzer, G., & Goodman, D. J. (2011). Teori Pilihan Rasional. In T. Santoso (Ed.), Teori Sosiologi Modern Edisi Keenam (6th ed., p. 776). Kencana Prenada Media Group.

Siagian, H. N. H. (2023). Partisipasi angkatan kerja berbasis gender Asdaf Kota Pekanbaru Provinsi Riau Program Studi Kependudukan Dan Pencatatan SIpil [IPDN].

http://eprints.ipdn.ac.id/id/eprint/16278

Zulkarnain, I., & Aulia, R. A. (2020). Konsep Diri Perempuan Barista Di Kota Medan. Komunikasi Antarpribadi, Komunikasi Pemasaran Dan New Media, 16(2), 40–49. https://doi.org/https://doi.org/10.32734/komunika.v16i2.4757


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Bookmark and Share