TRAINING OF FRUIT SALAD MAKING AND MARKETING STRATEGIES AS AN EFFORT TO IMPROVE LIFE SKILLS AND COMMUNITY MICROECONOMIC BUSINESS PROGRAM IN TANJUNG PERING VILLAGE.
(1) * Fitrya Fitrya Mail (Universitas Sriwijaya, Indonesia)
(2) Mokhamad Yusup Nur Khakim Mail (Universitas Sriwijaya, Indonesia)
(3) Erni Erni Mail (Universitas Sriwijaya, Indonesia)
(4) Harmida Harmida Mail (Universitas Sriwijaya, Indonesia)
(5) Muharni Muharni Mail (Universitas Sriwijaya, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Program pemberdayaan masyarakat melalui sosialisasi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam pembuatan salad buah di Desa Tanjung Pering Kecamatan Indralaya bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan warga dalam menciptakan peluang usaha mandiri. Program pengabdian ini dilakukan sebagai upaya untuk meningkatkan keterampilan warga. Melalui sosialisasi dan pelatihan pembuatan salad buah, diharapkan masyarakat dapat mengembangkan produk olahan bernilai jual tinggi yang dapat mendukung perekonomian keluarga. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi penyuluhan, demonstrasi pembuatan salad buah, serta pelatihan pemasaran sederhana berbasis media sosial. Hasil dari program ini menunjukkan adanya peningkatan keterampilan masyarakat dalam mengolah buah menjadi produk makanan sehat dan menarik, sekaligus membuka peluang usaha baru berbasis UMKM di desa. Dengan demikian, program ini diharapkan dapat menjadi langkah awal dalam meningkatkan kemandirian ekonomi Masyarakat Desa Tanjung Pering. Kegiatan pengabdian telah dilaksanakan pada tanggal 24 oktober 2025 pukul 9.00 sampai selesai dan diikuti oleh 30 orang ibu ibu PKK. Pada kegiatan ini diajarkan manfaat salad buah, parkatek langsung cara membuat salat dan analisis ekonomi serta strategi pemasarannya.  Antusias peserta sangat tinggi dan kegiatan sangat bermanfaat bagi masyarakat untuk menambah keahlian dalam menciptakan peuang usaha baru yang tidak membutuhkan modal besar tetapi memiliki peluang pasar yang tinggi.


Keywords


Microeconomics; Life skills; Fruit salad; Tanjung Pering.

   

DOI

https://doi.org/10.31604/jpm.v9i3.986-992 		      

Article metrics

Abstract views : 0 | PDF views : 0

   

Cite

How to cite item
   

Full Text

Download

References


Desriani DE, Sutabri T. Strategi Bisnis Penjualan Salad Buah Sebagai Produk Kesehatan di Pasar Modern. Blantika Multidiscip J. 2023;2(2):120–5.

Fatmala NI, Anwar M. Strategi Branding pada UMKM Salad Buah Bintang Desa Mlorah Kecamatan Rejoso Kabupaten Nganjuk. J Pengabdi Kpd Masy Nusant. 2024;5(3):3190–5.

Juliana J, Maleachi S, Yulius KG, Situmorang J. Pelatihan Pembuatan Salad Sayur Hidroponik Dan Cara Pemasaran Yang Tepat Dalam E-Commerce. J Abdimas BSI. 2020;3(2):208–16.

Kartini KS, Anindia Putra INT, Atmaja KJ, Widiani NPS. Sistem Informasi Penjualan Pada Salad Yoo. J Krisnadana. 2022;1(2):45–53.

Kirana N, Yunus S, Tallesang M, Tuty FM, Yunus R. Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Salad Buah pada Mf Dessert. ManBiz J Manag Bus. 2024;3(3):465–76.

Nazaruddin I, Mahmud R, Umara Y, Heni NI, Dewani DW. Pelatihan Pembuatan Salad Buah Keju Sebagai Program Usaha Ekonomi Masyarakat Menengah ke Bawah. J Pengabdi Masy Indones. 2021;1(6):329–33.

Qodri M Al, Hanafi R, Hidayat M, Islam PA, Syaksiyah A, Syaksiyah A, et al. Pemberdayaan Masyarakat Melalui Sosialisasi Progam UMKM Dalam Pembuatan Salad Buah Didesa Sanggalima. FUSION J Pengabdi Kpd Masy. 2025;3(2):150–8.

Rahmadani US, Ayuni S, Hasanah M, Ihsan NHN, Purwaningrum T. Neraca Neraca. Neraca J Ekon Manaj dan Akunt 3025-1192. 2025;3(4):976–81.

Rohmadi M, Septiana N, Ain LN, Biologi T, Tarbiyah F, Raya IP. Pelatihan Pembuatan Softener Pakaian untuk Meningkatkan Life Skill Siswa di MAN Kota Palangka Raya. Kayuh baimbai J Pengabdi Masy. 2024;I(I):13–7.

Saputri I, Oktavia R, Muslim R, Astuti TW, Sari VN. Pelatihan Dan Pengembangan Inovasi Untuk Peningkatan Kinerja Pada UMKM Raja Salad Buah Padang. J Pengabdi Masy Bangsa. 2023;1(5):284–8.

Setiawan AK. Literature Review : Analisis Kandungan Macronutrients Dan Micronutrients Pada Pizza Dan Salad Sayur. J Ilm Nusant. 2024;1(6):420–3.

Setyaningsih E, Ayodya BP. … Dusun Nglarangan Desa Mantren Melalui Program Pelatihan Dan Pengolahan Produk Salad Buah Dan Bisnis Reseller. In: Seminar Patriot Mengabdi [Internet]. Surabaya: Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Universitas 17 Agustus 1945; 2021. p. 1–7. Available from: https://conference.untag-sby.ac.id/index.php/spm/article/download/73/48.

Ulfah ND, Idris SI, Addas RK. Sosialisasi Pembuatan Mayonnaise sebagai Produk Turunan Kelapa dari VCO dan Coco Vinegar. Abdimasku J Pengabdi Masy. 2024;7(2):514.

Zed EZ, Safitri RD, Nursyaidah Z, Fauziah A, Hurin S. Biaya Dan Produksi Dalam Pengembangan Umkm Pada Salad Buah Di Telaga Asih , Cibitung. J Ilm Kaji Multidisipliner. 2024;8(6):631–6.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.