STUNTING DI PINGGIRAN KOTA: KAJIAN KUALITATIF TERHADAP POLA ASUH DAN PRAKTIK GIZI BALITA DI DESA GUNUNG HASAHATAN

(1) * Fatma Suryani Harahap Mail (Program Studi Pendidikan Kimia, Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, Indonesia)
(2) Nurmaini Ginting Mail (Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, Indonesia)
(3) Nasirsah Nasirsah Mail (Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, Indonesia)
(4) Eny Maya Sari Mail (Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, Indonesia)
(5) Darman Syah Pulungan Mail (Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, Indonesia)
(6) Riski Baroroh Mail (Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, Indonesia)
(7) Fitriani Fitriani Mail (Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, Indonesia)
(8) Benny Sofyan Samosir Mail (Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Stunting masih menjadi permasalahan gizi kronis yang signifikan di Indonesia, termasuk di wilayah pinggiran kota seperti Desa Gunung Hasahatan, Kota Padangsidimpuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor sosial, budaya, dan ekonomi yang memengaruhi pola asuh dan praktik gizi balita di wilayah tersebut. Dengan pendekatan kualitatif deskriptif dan metode studi kasus, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi terhadap ibu balita, kader Posyandu, petugas gizi, serta tokoh masyarakat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendahnya literasi gizi ibu, pengaruh budaya lokal, keterbatasan ekonomi, serta kurang optimalnya intervensi lembaga kesehatan berkontribusi signifikan terhadap tingginya kasus stunting. Praktik pemberian makan yang tidak sesuai kebutuhan mikronutrien, kepercayaan tradisional yang menormalisasi tubuh kurus, dan minimnya keterlibatan edukatif menjadi kendala utama. Intervensi edukasi berbasis komunitas oleh perguruan tinggi menunjukkan dampak positif dalam meningkatkan kesadaran gizi masyarakat. Penelitian ini merekomendasikan strategi penanggulangan stunting berbasis multisektor, partisipatif, dan kontekstual dengan mengintegrasikan pendekatan budaya, peningkatan literasi gizi, serta pemberdayaan ekonomi keluarga. Temuan ini diharapkan dapat menjadi dasar perumusan kebijakan lokal yang lebih adaptif dan berkelanjutan dalam penanganan stunting di wilayah pinggiran kota.

Keywords


Stunting, Pola Asuh, Praktik Gizi, Pinggiran Kota

   

DOI

https://doi.org/10.31604/eksakta.v10i2.%25p
      

Article metrics

10.31604/eksakta.v10i2.%p Abstract views : 12 | PDF views : 9

   

Cite

   

Full Text

Download

References


Adriany, D., Harahap, F. S., & Efendi, S. (2024). Edukasi Pencegahan Stunting Melalui Program Ekonomi Kreatif Di Desa Pudun Julu. 05(02), 313–323.

Dewi, I. C., & Auliyyah, N. R. N. (2020). Penyuluhan Stunting sebagai Sarana untuk Meminimalisir Tingginya Angka Stunting di Desa Gambiran Kecamatan Kalisat. In JIWAKERTA: Jurnal Ilmiah Wawasan https://www.academia.edu/download/100959241/3100.pdf Kuliah Kerja ….

Ernawati, A. (2020). Gambaran penyebab balita stunting di desa lokus stunting Kabupaten Pati. Jurnal Litbang: Media Informasi Penelitian litbang.patikab.go.id/index.php/jl/article/view/194 …. http://ejurnal

Fauziah, J., Trisnawati, K. D., Rini, K. P. S., & ... (2024). Stunting: Penyebab, Gejala, dan Pencegahan. Jurnal Parenting https://edu.pubmedia.id/index.php/jpa/article/view/220 Dan ….

Fitria, F., & Astuti, N. H. (2023). Cegah Stunting Melalui Edukasi Gizi Seimbang pada Ibu Hamil dan Menyusui. Jurnal Abdimas Kedokteran Dan Kesehatan, 1(2), 83–88. https://doi.org/10.24853/jaras.1.2.83-88

Hasanah, R., Aryani, F., & Effendi, B. (2023). Pemberdayaan masyarakat dalam pencegahan stunting pada anak balita. In Jurnal Masyarakat Madani Indonesia.

Helmyati, S., Atmaka, D. R., Wisnusanti, S. U., & Wigati, M. (2020). Stunting: Permasalahan dan Penanganannya. books.google.com.

https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=PK3qDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=P A2&dq=stunting&ots=454HUnYTUH&sig=OgFXYCb8vWeCrMnWCr MRND9rR0

Heriyati, P., Antonio, L., & Soliman, M. (2024). MANAGING FINANCIAL LIFE: EXAMINING THE FACTORS IMPACTING THE FINANCIAL LITERACY OF INDONESIAN STUDENTS STUDYING ABROAD. Journal of Indonesian Economy and Business, 39(2), 174–194. https://doi.org/10.22146/jieb.v39i2.6856

Hidayatillah, Y., AR, M. M., Astuti, Y. P., & ... (2023). Pemberdayaan Masyarakat dalam Pencegahan Stunting Desa Aenganyar Kecamatan Giligenting Kabupaten Sumenep. Jurnal Gembira …. https://gembirapkm.my.id/index.php/jurnal/article/view/216

Komalasari, K., Supriati, E., Sanjaya, R., & ... (2020). Faktor-Faktor Penyebab Kejadian Stunting Pada Balita: Factors Causing Stunting Incidence in Toddlers. Majalah Kesehatan …. https://www.ukinstitute.org/journals/1/makein/article/view/1210

Martony, O. (2023). Stunting di Indonesia: Tantangan dan solusi di era modern. In Journal of Telenursing (JOTING). pdfs.semanticscholar.org. https://pdfs.semanticscholar.org/37e6/d62df0ac20fdbe9219c3f0db21dace99f25c.pdf

Mustakim, M. R. D., Irawan, R., Irmawati, M., & ... (2022). Impact of stunting on development of children between 1-3 years of age. Ethiopian Journal of …. https://www.ajol.info/index.php/ejhs/article/view/226231

Priyono, P. (2020). Strategi Percepatan Penurunan Stunting Perdesaan (Studi Kasus Pendampingan Aksi Cegah Stunting di Desa Banyumundu, Kabupaten Pandeglang). Jurnal Good Governance. https://jurnal.stialan.ac.id/index.php/gg/article/view/198 Rahman, H.,

Rahmah, M., & ... (2023). Upaya penanganan stunting di Indonesia: Analisis bibliometrik dan analisis konten. Jurnal http://ejournal.ipdn.ac.id/khatulistiwa/article/view/3184 Ilmu Pemerintahan ….

Ramdhani, A., Handayani, H., & Setiawan, A. (2020). Hubungan pengetahuan ibu dengan kejadian stunting. In Semnas Lppm.

Ruswati, R., Leksono, A. W., Prameswary, D. K., & ... (2021). Risiko penyebab kejadian stunting pada anak. In Jurnal https://core.ac.uk/download/pdf/525050905.pdf Pengabdian …. core.ac.uk.

Saleh, A., Syahrul, S., Hadju, V., Andriani, I., & Restika, I. (2021). Role of maternal in preventing stunting: a systematic review. In Gaceta sanitaria. Elsevier. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0213911121002909

TRISYANI, K., Fara, Y. D., & ... (2020). Hubungan faktor ibu dengan kejadian stunting. Jurnal Maternitas …. http://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/Jaman/article/view/126


Refbacks

  • There are currently no refbacks.