SUBTITUSI MEDIA TUMBUH JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) UNTUK BIBIT SEBAR F3 ISOLAT FP007 FAPERTA UNSIKA DI MAJALAYA KARAWANG
(1) * Syakilah Aini Zuhroh Mail (Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia)
(2) Bastaman Syah Mail (Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia)
(3) Vera Oktavia Subardja Mail (Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia)
(4) Ani Lestari Mail (Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Salah satu spesies jamur yang terkenal di Asia Tenggara adalah jamur merang, tetapi disisi lain produksi jamur merang di Indonesia masih bersifat fluktuatif. Media tumbuh pada jamur merang merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan hasil dari jamur merang. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk memperoleh bahan subtitusi media tumbuh yang dapat memberikan hasil tertinggi terhadap pertumbuhan dan hasil bibit sebar F3 isolat FP007 Faperta Unsika di Majalaya, Karawang. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktor Tunggal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat pengaruh nyata uji berbagai bahan subtitusi media tumbuh jamur merang terhadap parameter diameter badan buah dan panjang badan buah, tetapi tidak berbeda nyata terhadap bobot per badan buah dan intensitas panen. Perlakuan G (Jerami 20% + Sekam Padi 20% + Kapas 60%) memberikan hasil produksi terbaik pada budidaya jamur merang (Volvariella volvaceae


Keywords


Isolat FP007, Jamur merang, Subtitusi media

   

DOI

https://doi.org/10.31604/jap.v8i2.11204 		      

Article metrics

10.31604/jap.v8i2.11204 Abstract views : 589 | PDF views : 294

   

Cite

How to cite item
   

Full Text

Download

References


Amalia, Samingan, Z. Thomy. 2017. Pengaruh Beberapa Komposisi Media Tumbuh Terhadap Kandungan Protein, Lipid, dan Karbohidrat pada Tubuh Buah Jamur Merang (Volvariella volvaceae). Jurnal EduBio Tropika, 5(2): 54-106

Arifin, I. Isnawati. Fitrihidajati, H. 2014. Penggunaan Limbah Kapas Industri Kain Dengan Tambahan Bekatul Sebagai Alternatif Bahan Media Tanam Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). LenteraBio, 3(3): 216-212.

Bustamam, A. 2017. Pertumbuhan Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Pada Media Tanam Jerami Padi dan Limbah Sekam. Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala Aceh. Aceh.

Fatmawati. 2017. Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Berbagai Komposisi Media Tanam Serbuk Gergaji Kayu Dan Serbuk Sabut Kelapa (Cocopeat). Skripsi. Fakultas Sains Dan Teknologi. Universitas Islam Negeri Alauddin Makasar. Makasar.

Ginting, A. R., Herlina, N., Tyasmoro, S. Y. 2013. Studi Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Tumbuh Gergaji Kayu Sengon dan Bagas Tebu. Jurnal Produksi Tanaman, 1(2): 17-24.

Hanafi, H. 2020. Produksi Jamur Merang Pada Berbagai Media Tumbuh. Skripsi. Fakultas Pertanian: Universitas Winaya Mukti. Bandung.

Hariadi, N., L., Setyobudi dan E., Nihayati. 2013. Studi Pertumbuhan dan Hasil Produksi Jamur Tiram Putih (Pleorotus ostreatus) pada Media Tumbuh Jerami Padi dan Serbuk Gergaji. Jurnal Produksi Tanaman, 1(1): 47-53.

Lasjamsen. 2020. Potensi Ampas Tebu, Daun Pisang Kering dan Limbah Kapas sebagai Pelengkap Media Jerami untuk Meningkatkan Produktivitas Jamur Merang (Volvariella volvaceae). Skripsi. Fakultas Bioteknologi. Universitas Kristen Duta Wacana Yogyakarta. Yogyakarta.

Masdjadinata, B. 2022. Uji Daya Hasil Isolat F3 Faperta Unsika dan Bibit Komersil Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Pada Media Proporsi Subtitusi 25% Serbuk Sabut Kelapa. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Singaperbangsa Karawang. Karawang

Maulana. 2011. Panen Jamur Tiap Musim. Lily Publisher: Lampung.

Mayun, I.A. 2007. Pertumbuhan Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Pada Berbagai Media Tumbuh. Agritrop, 26(3): 124-128.

Merina, N. Bakrie, A.H. dan Hidayat, K.F. 2013. Pengaruh Komposisi Media Ampas Tahu dan Jerami Padi pada Pertumbuhan dan Hasil Jamur Merang (Volvariela volvaceae). Jurnal Agrotek Tropik, 1 (3): 259-263.

Mufarrihah, L. 2009. Pengaruh Penambahan Bekatul Dan Ampas Tahu Pada Media Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Skripsi Universitas Islam Negeri Malang. Malang

Ningsih, J. A., Sugiono, D., Supriadi, D. R. 2022. Pengaruh Kombinasi Media Alternatif Limbah Kapas Dan Sekam Padi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Merang (Volvariella volvaceae). Jurnal AGROHITA: Jurnal Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, 7(4): 779-784.

Nurifah, G., dan Fajarfika, R. 2020. Pengaruh Media Tanam pada Hidroponik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kailan (Brassica Oleracea L.). JAGROS: Jurnal Agroteknologi dan Sains (Journal of Agrotechnology Science), 4(2): 281-291.

Oktarina, Umarie, I., Shiddieqy, A., L. Penggunaan Beberapa Macam Limbah Tumbuhan Sebagai Media Tumbuh Jamur Merang (Volvariella volvaceae). Agritech, 13(1): 67-85.

Pratiwi, I. A. 2017. Produktivitas Jamur Merang (Volvariella volvaceae) pada Media Campuran Tongkol Jagung dan Jerami Padi dengan Cara Penanaman yang Berbeda. Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta

Prayogo, S.T. Razak, R.A., Sikanna. R. 2018. Pengaruh Lama Pengomposan Terhadap Tubuh Buah Dan Kandungan Gizi Pada Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Kovalen, 4(2): 131-144

Riduwan, M., Hariyono, D., Nawawi, M. 2013. Pertumbuhan dan Hasil Jamur Merang (Volvariella volvaceae) pada Berbagai Sistem Penebaran Bibit dan Ketebalan Media. Jurnal Produksi Tanaman, 1(1): 70-79.

Rosnina, A.G., Wirda, Z., dan Aminullah, A. 2017. Efek Penambahan Sekam Padi Pada Berbagai Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreotus). Jurnal Agrium, 14(2): 18 – 25.

Sanaji, S., Wijaya, W., Sukanata, I. K. 2017. Pengaruh Komposisi Media Tanam Kompos Jerami dan Kapas Terhadap Komponen Hasil Jamur Merang (Volvariella volvacea). Agroswagati Jurnal Agronomi, 5(2): 576-583.

Setiyono. Gatot. Ademarta., R. 2013. Pengaruh Ketebalan dan Komposisi Media Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Merang. Agritrop Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 11(1): 47-53.

Sinaga, M. 2011. Budidaya Jamur Merang. Penebar Swadaya: Jakarta.

Wahidah, B. F., Saputra, F. A. 2015. Perbedaan Pengaruh Media Tanam Serbuk Gergaji dan Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Biogenesis: Jurnal Ilmiah Biologi. 3(1): 11-15.

Widyastuti, B. 2008. Budidaya Jamr Kompos: Jamur Merang, Jamur Kancing (Champignon). Penebar Swadaya: Jakarta.

Wijaya dan T., D., Qurnia. 2015. Bertanam 13 Tanaman Buah Di Pekarangan. Penebar Swadaya: Bogor.

Zikriyani, H., I. Saskiawan, W. Mangunwardoyo. 2018. Utilization of Agricultural Waste for Cultivation of Paddy Straw Mushrooms (Volvariella volvaceae (Bull.) Singer 1951). International Journal of Agricultural Technology, 14(5): 805-814

Zuyasna, Mariani, N., dan Dewi, F. 2011. Pertumbuhan dan Hasil Jamur Merang Akibat Perbedaan Media Tanam dan Konsentrasi Pupuk Super A-1. Jurnal Floratek, 6(1) : 92 – 103.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal AGROHITA
Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan
Jl. Stn Mhd Arief N0 32 Kota Padangsidimpuan, Sumatera Utara

ISSN Online : 2615-336X   ISSN Cetak : 2541-5956

 Lisensi Creative Commons

Jurnal AGROHITA disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.