Konsumsi Nutrien pada Sapi Jantan Peranakan Menggunakan Complete feed Berbasis Pelepah Daun Kelapa Sawit Fermentasi sebagai Subtitusi Rumput Lapang

Ari Ashari Harahap, Nurmi Aisyah, Nevy Diana Hanafi

Abstract


Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi konsumsi pakan sapi jantan persilangan yang diberi pakan pelepah sawit yang difermentasi dengan mikroorganisme lokal (MOL). Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kelompok. 12 ekor sapi jantan hasil persilangan umur 12-18 bulan dijadikan hewan uji. Parameter yang diamati adalah konsumsi nutrisi dalam pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan fermentasi pelepah daun kelapa sawit dalam jumlah yang berbeda memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap nilai konsumsi pakan. Perlakuan terbaik terdapat pada R3 yaitu konsentrat + 45% pelepah daun kelapa sawit fermentasi dapat menggantikan rumput lapang sebagai bahan pakan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pelepah daun kelapa sawit fermentasi dengan mikroorganisme lokal (MOL) dapat digunakan sebagai bahan pakan alternatif pengganti rumput lapangan dalam pemeliharaan sapi jantan hasil persilangan.


Keywords


Fermentasi; konsumsi; MOL; pelepah daun kelapa sawit; rumput lapangan

References


Delfia, D. N, A. Purnomoadi, dan L. N. Kustiawan. 2014. Penampilan produksi Sapi Bali yang diberi pakan dengan berbagai level pelepah sawit. J. Ilmiah Peternakan Agromedia 32(2): 54-61.

Despal. 2000. Kemampuan komposisi kimia dan kecernaan in vitro dalam mengestimasi kecernaan in vivo. Med. Pet. 23(3): 84-88).

Febrina, D. 2012. Kecernaan ransum sapi Peranakan Ongole berbasis limbah perkebunan kelapa sawit yang diamoniasi urea. J. Peternakan 9(2): 68 - 74.

Hanafi, N. D., M Tafsin, dan W. Sujana. 2016. Penggunaan multi mikroba lokal dengan berbagai dosis dan lama inkubasi terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik pelepah kelapa sawit in vitro. J. Peternakan Integratif 4(2): 133-142.

Hermanto, A. 2001. Pakan Alternatif Sapi Potong. Dalam Kumpulan Makalah Lahirnya Kajian Teknologi Pakan Ternak Alternatif. Pakan Ternak Alternatif. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur. Surabaya.

Imsya, A. 2009. The change of lignin, NDF (Neutral Detergent Fiber), dan ADF (Acid Detergent Fiber) palm fronds with biodegumming process as fiber source feedstuff for ruminantia. JITV 14(4): 284-288.

Jhonson, R.R. 1996. Technics and Prosedures for In-Vitro and In-Vitro Rumen Studies. New York.

Kamal, M. 1998. Nutrisi Ternak I. Rangkuman. Laboratorium Makanan Ternak Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.

Mc Donald, P., R. Edwards, J. Greenhalgh, and C. Morgan. 2002. Animal Nutrition. 6th Edition. Longman Scientific & Technical, New York.

Mulianda, R., M. Tafsin, N.D. Hanafi, Yulinas. 2018. Utilizing local microorganisms with Ari Ashari Harahap, Nevy Diana Hanafi, Ma’ruf Tafsin, Sayed Umar




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jac.v7i2.12407

Article Metrics

Abstract view : 340 times
PDF (Bahasa Indonesia) - 210 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan
Jl. Raja Inal Siregar, Tanggal, Padangsidimpuan, Sumatera Utara
Tel / fax : (0634) 21696 email : jurnal.peternakan@um-tapsel.ac.id
issn  Cetak  : 2548-3129    issn  Online : 2599-1736

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.