PEMANFAATAN RIMPANG JAHE MERAH DALAM USAHA PENGOBATAN DAN PEMELIHARAAN KESEHATAN
(1) * Indri Meirista Mail (STIKES Harapan Ibu Jambi Prodi Farmasi, Indonesia)
(2) Armini Hadriyati Mail (STIKES Harapan Ibu Jambi Prodi Farmasi, Indonesia)
(3) Hendri Aptiarmi Mail (STIKES Harapan Ibu Jambi Prodi Farmasi, Indonesia)
(4) Miftahul Jannah Mail (STIKES Harapan Ibu Jambi Prodi Farmasi, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Kelurahan Solok Sipin merupakan salah satu kelurahan yang ada di Kecamatan Danau Sipin. Pada kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan di RT. 21 diketahui sebagian besar warga masyarakat memanfaatkan pekarangan rumahnya untuk menanam tanaman herbal yang dapat digunakan untuk kebutuhan mereka sendiri, salah satunya adalah tanaman jahe merah. Pengolahan dan penggunaan jahe merah yang dilakukan warga sangat sederhana yaitu dengan cara merebus dan merajahnya. Dari pengabdian masyarakat ini nantinya diharapkan dapat memberikan infomasi dan edukasi kepada warga bagaimana cara penggolahan jahe merah selain di rebus dan di rajah , tetapi dapat dibuat dalam bentuk olahan yang lain.


Keywords


Tanaman Herbal, Jahe Merah, Pengolahan Jahe Merah

   

DOI

https://doi.org/10.31604/jpm.v5i3.912-917 		      

Article metrics

Abstract views : 0 | PDF views : 0

   

Cite

How to cite item
   

Full Text

Download

References


Aidah Nur Siti. 2020. Ensiklopedia Jahe. KBM Indonesia. Jogjakarta.

Aryanta IWR. 2019. Manfaat Jahe Merah Untuk Kesehatan. E-Jurnal Widya Kesehatan. Volume 1, Nomor 2.

Deputi Bidang Pengawasan Obat Tradisional, 2016, Jahe Zingiber officinale Roscoe, Badan Pengawas Obat dan Makanan, Jakarta.

Laily, IN. 2021. Manfaat Jahe Merah, Meningkatkan imunitas hingga cegah diabetes. URL: https: //katadata.co.id/ iftitah/ berita. Diakses pada 04 Desember 2021.

Lentera Tim. 2002, Khasiat dan manfaat jahe merah si rimpang ajaib, Agromedia, Jakarta.

Mindarti Susi, Nurbaeti Bebet, 2015, Buku Saku Tanaman Obat Keluarga (TOGA), Balai Pengkajian Teknologi Pertanian, Bandung.

Putra, MY. 2020. Meluruskan Informasi jahe merah. URL: http://lipi.go.id/berita. Diakses pada 04 Desember 2021


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.