EDUKASI DAN PELATIHAN PEMANFAATAN SAMPAH RUMAH TANGGA PADA TIM DASHAT (DAPUR SEHAT ATASI STUNTING) DI KELURAHAN PADASUKA BOGOR

Wilda Yunieswati, Nunung Cipta Dainy, Inne Indraaryani Suryaalamsah, Ummul Habibah Hasyim

Abstract


Pemanfaatan sampah rumah tangga seperti sampah dapur dapat dilakukan dengan sederhana menggunakan prinsip 3R (Reduce, Reuse dan Recycle). Selain itu, salah satu produk dari pemanfaatan sampah rumah tangga adalah Eco-Enzyme. Eco-enzyme merupakan larutan hasil fermentasi sisa bahan organik (buah dan sayuran), gula dan air. Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan di Posyandu Kelurahan Padasuka adalah edukasi pemanfaatan sampah rumah tangga dan pelatihan pembuatan Eco-Enzyme. Kegiatan ini diikuti oleh Tim DAHSAT Kelurahan Padasuka, Ciomas, Bogor sebanyak 21 orang di Posyandu Anugerah, Kelurahan Padasuka, Ciomas, Bogor. Materi edukasi diberikan dengan metode ceramah dan diskusi menggunakan media leaflet. Persentase peningkatan nilai post-test pada peserta yang mengikuti kegiatan edukasi yaitu sebesar 88.2%, dimana terjadi peningkatan nilai post-tes sebanyak 27 poin. Pelatihan pembuatan eco-enzyme dilakukan dengan setiap peserta praktek langsung membuat eco-enzyme dari sampah dapur yang dibawa oleh peserta. Pembuatan Eco-Enzyme dapat menjadi salah satu alternatif pemanfaatan sampah rumah tangga dari sisa makanan/bahan dapur sehingga bisa lebih bermanfaat dan memiliki daya jual.


Keywords


Eco-Enzyme, Edukasi, Sampah organik

Full Text:

PDF

References


Artayasa, I. P., Pendi Rosadi, Wahyu, Nurhasanah, & Via Franciska Yolanda Putri. (2022). Pengelolaan Sampah Dalam Upaya Mitigasi Bencana Alam Di Desa Seriwe Kecamatan Jerowaru Lombok Timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 5(2), 27–32. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v5i2.1562

Badan Pusat Statistik. (2018). Statistik Lingkungan Hidup Indonesia (SLHI) 2018. Badan Pusat Statistik/BPS–Statistics Indonesia, 1–43. https://doi.org/3305001

Dwi, B. M., Teknik Mesin, J., Pembangunan Nasional, U., Jl Fatmawati No, J. R., & Selatan, J. (2017). Pemberdayaan Masyarakat Desa Citeras Rangkasbitung Melalui Pengolahan Sampah dengan Konsep Eco-enzyme dan Produk Kreatif yang Bernilai Ekonomi. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 1–6.

Ernyasih, E., Fajrini, F., Elyasa, L. B., & Alfiana, Q. (2020). Edukasi Dan Pendampingan Pengolahan Sampah Berbasis 3R ( Reduce , Reuse , Recycle ) Pada Santri Di Pesantren Sabilunnajat , Ciamis 3R ( Reduce , Reuse , Recycle ) Waste Processing Education and Facilities in Santri in Sabilunnajat Pesantren ,. AS-SYIFA: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Kesehatan Masyarakat, 1, 16–22. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/AS-SYIFA

Ginting, S. B., Wardoyo, H., Luh, N., & Ratna, G. (2022). Edukasi Teknologi Ecoenzyme dalam Pengolahan Sampah Organik Bagi Tim Penggerak PKK Desa Fajar Baru. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Tabikpun, 3(3), 185–192. https://doi.org/10.23960/jpkmt.v3i3.95

Hasibuan, R. (2016). Analisis Dampak Limbah/Sampah Rumah Tangga terhadap Pencemaran Lingkungan Hidup. Jurnal Ilmiah “Advokasi,” 4(1), 88–100.

Intan, D. R., Habib, A., Lubis, W., Ginting, L. N., & Fahmi, K. (2022). PEMANFAATAN DAN APLIKASI LIMBAH RUMAH TANGGA DALAM PEMBUATAN ECO-ENZYME. MARTABE: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(8), 2793–2800. https://doi.org/10.31604/jpm.v5i8.2793-2800

Kerkar, S. S., & Salvi, S. S. (2020). Application of Eco-Enzyme for Domestic Waste Water Treatment. International Journal for Research in Engineering Application & Management (IJREAM), 05(11), 2454–9150. https://doi.org/10.35291/2454-9150.2020.0075

Khakim, M. Y. N., Bama, A. A., Muharni, M., Fitrya, E., & Sembiring, S. (2022). Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Menjadi Pupuk Organik dan Ecobricks di Desa Tanjung Pering, Ogan Ilir. MARTABE: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(September), 3582–3588. https://doi.org/10.31604/jpm.v5i10.3582-3588

Kusumawardani, R., Susilowati, T. S., & Nugraha, I. (2022). Edukasi dan Sosialisasi Pengelolaan Sampah Lingkungan Eco Enzym di RW 10 Meruya Utara. KRESNA: Jurnal Riset Dan Pengabdian Masyarakat, 2(2), 290–296.

Nurfaida, Mustari, K., & Dariati, T. (2015). Penerapan Prinsip 3R (Reduce, Reuse Dan Recycle) Dalam Pengelolaan Sampah Melalui Pembuatan Pupuk Organik Cair Di Perumahan Kampung Lette Kota Makassar. Jurnal Dinamika Pengabdian, 1(1), 24–37. https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/article/download/2187/1207/3936

Rabbani, A., Sabrina, A., Larasati, A., Kusnulyaningsih, D., & Handayani, Q. (2022). Pengelolaan Sampah Melalui Pendidikan Kesadaran Bersih Lingkungan Sebagai Strategi Mitigasi Bencana di Desa Seriwe. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 5(1), 51–57. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.1286

Rosa, M. K. A., Rodiah, Y., & Kurniawan, A. (2022). Edukasi Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Di Kelurahan Sawah Lebar Baru Kota Bengkulu. Abdi Reksa, 3(1), 52–58.




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jpm.v6i3.907-914

Refbacks

  • There are currently no refbacks.