PRODUKSI DAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN SIMPLISIA TANAMAN KELOR (MORINGA OLEIFERA L.) AKIBAT APLIKASI POLIETILEN GLIKOL PADA DOSIS DAN WAKTU BERBEDA

Sasqya Alda Salsabella, Budi Adi Kristanto, Karno Karno

Abstract


Kelor merupakan tanaman obat yang digunakan untuk mengobati penyakit karena kandungan flavonoidnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh dosis dan waktu aplikasi polietilen glikol (PEG) sebagai simulasi cekaman kekeringan terhadap produksi simplisia dan kandungan antioksidan daun kelor (Moringa oleifera L.). Penelitian dilaksanakan pada tanggal 30 Mei hingga 2 Agustus 2021 di Green House Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 4x4 dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah dosis PEG 4 taraf yaitu 0 g/polybag (B0), 30 g/polybag (B1), 60 g/polybag (B2), dan 90 g/polybag (B3). Faktor kedua adalah waktu aplikasi PEG sebanyak 4 taraf, 2 hari sebelum panen (D1), 4 hari sebelum panen (D2), 6 hari sebelum panen (D3), dan 8 hari sebelum panen (D4). Parameter penelitian meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, berat segar daun, berat kering daun (berat simplisia), kandungan fenol daun, dan kadar flavonoid daun yang kemudian dianalisis secara statistik dan dilanjutkan dengan uji DMRT taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis PEG berpengaruh nyata terhadap parameter berat segar daun, berat kering daun, dan kadar flavonoid daun. Waktu aplikasi PEG berpengaruh nyata terhadap parameter kandungan fenol daun dan kadar flavonoid daun. Interaksi antara dosis 90 g/polybag dan waktu aplikasi PEG 8 hari sebelum panen berpengaruh nyata terhadap parameter fenol daun.



Keywords


Kelor, PEG, Cekaman Kekeringan, Fenol, Flavonoid.

Full Text:

PDF

References


Al-Toukhy, A. A., H. Alsamadany, A. Alrashedi, and Y. Al-Zahrani. 2018. Interactive effect of drought and sea water treatments on metabolic profile of two different Moringa species. Journal Bioscienes, 12 (1) : 168 – 177.

Amanah, I., dan N. Aznam. 2016. Penentuan kadar total fenol dan uji aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak sarang semut (Myrmecodia pendens Merr. & LM Perry). J. Kimia Dasar, 5 (2) : 1 – 9.

Anjum, S. A., U. Ashraf, M. Tanveer, I. Khan, S.Hussain, B. Shahzad, A. Roro, A. G., G. G. Galgaye., and H. M. Beshir. 2020. Physiological Responses of Moringa (Moringa stenopetala L.) Seedlings to Drought Stress under Greenhouse Conditions, Southern Ethiopia. Journal Biotechnol, 12 (2) : 97 – 107.

Avramova, V., H. Abdelgawad, Z. Zhang, B. Fotschki, R. Casadevall, L. Vergauwen, D. Knapen, E. Taleisnik, Y. Guisez, H. Asard, and G. T. S. Beemster. 2015. Drought induces distinct growth response, protection, and recovery mecganisms in the maize leaf growth zone. Journal Plant Physiology, 169 (2) : 1382 – 1396.

Berawi, K. N., Wahyudo, R., dan Pratama, A. A. 2019. Polybagensi terapi Moringa oleifera (Kelor) pada penyakit degeneratif. J. Kedokteran Universitas Lampung, 3 (1) : 210 – 214.

Firdaus LN, Wulandari S, Mulyeni GD. 2013. Pertumbuhan akar tanaman karet pada tanah bekas tambang bauksit dengan aplikasi bahan organik. J Biogenesis, 10 (1) : 53 – 64.

Galgaye, G. G., H. M. Beshir, and A. G. Roro. 2020. Physiological responses of Moringa (Moringa stenopetala L.) seedlings to drought stress under greenhouse conditions, Southern Ethiopia. Asian Journal of Biotechnology, 12 : 97 – 107.

Ibrahim. I. R. and S. K. M. Ameen. 2017. Influence of stress on secondary metabolites production from callus of Moringa oleifera in vitro. J. Agricultural Sciences, 48 (4) : 1011 – 1107.

Kristanto, B. A. 2016. Tanggapan Sorgum Manis (Sorghum bicolor (l.) Moench) terhadap Cekaman Kekeringan dan Pemupukan Silika. Disertasi. Universitas Gadjah Mada. Program Pasca Sarjana Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta (Tidak dipublikasikan).

Kristina, N. dan S. Fatimah. 2014. Pemanfaatan Tanaman Kelor (Moringa oleifera) untuk Meningkatkan Produksi Air Susu Ibu. Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri 20 (3) : 26 – 29.

Laila, F. N. 2014. Produksi Metabolit Sekunder Steviosida Pada Kultur Kalus Stevia (Stevia rebaudiana Bert. M.) dengan Penambahan ZPT 2, 4-D dan PEG (Polyethylene Glykol) 6000 pada media MS (Murashige & Skoog). El-Hayah: J. Biologi, 4 (2) : 57 – 65.

Lubis, S. S., Sari, A. N., Fahmi, M. H., dan Diningrat, D. S. 2021. Potensi ekstrak daun asam keranji (Dialium indum) Aceh sebagai antioksidan alami. Biofaal Journal, 2 (1) : 11 – 18.

Ma, D., D. Sun, C. Wang, H. Qin, H. Ding, Y. Li, and T. Guo. 2016. Silicon application alleviates drought stress in wheat through transcriptional regulation of multiple antioxidant defense pathways. Journal of plant growth regulation, 35 (1) : 1-10.

Mahdya, A. S., Nurmala, T., dan Yuwariah, Y. 2020. Pengaruh frekuensi penyiraman terhadap pertumbuhan, hasil, dan fenologi tanaman hanjeli ratun di dataran medium. J. Kultivasi, 19 (3) : 1196 – 1201.

Nakabayashi, R., K. Y. Sakakibara, K. Urano, M. Suzuki, Y. Yamada, T. Nishizawa, and A. J. Michael. 2014. Enhancement of oxidative and drought tolerance in Arabidopsis by overaccumulation of antioxidant flavonoids. The Plant J., 77 (3) : 367-379.

Pradana, D. L. C., dan R. Revina. 2019. Pelatihan pembuatan teh daun kelor sebagai antioksidan dan pencegah diabetes bagi masyarakat kampung utan Depok. J. Sabdamas, 1 (1) : 201 – 206.

Ratri, A. D. Y. S., Pujiasmanto, B., dan Yunus, A. 2015. Efek naungan dan cekaman air terhadap pertumbuhan dan hasil kunyit Di Kismantoro, Wonogiri. Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture, 30 (1) : 1 – 6.

Rivas R, Oliveira MT, and Santos MG. 2013. Three cycles of water deficit from seed to young plants of Moringa oleifera woody species improves stress tolerance. Journal Plant Physiology and Biochemistry, 63 : 200 - 208.

Setiawan. Tohari, dan D. Shiddieq. 2012. Pengaruh cekaman kekeringan terhadap akumulasi prolin tanaman nilam (Pogostemon cablin Benth.). J. Ilmu Pertanian, 15 (2) : 85 – 99.

Song, A. N., dan Banyo, Y. 2011. Konsentrasi klorofil daun sebagai indikator kekurangan air pada tanaman. J. ilmiah sains, 11 (2) : 166 - 173.

Sujinah. dan A. Jamil. 2016. Mekanisme respon tanaman padi terhadap cekaman kekeringan dan varietas toleran. Iptek Tanaman Pangan, 11 (1) : 1 – 8.

Syamsuddin, S. dan C. N. Ichsan. 2016. Penggunaan polyethilen glycol (PEG 6000) untuk mengetahui vigor kekuatan tumbuh benih Kacang Hijau hitam (Glycinemax (L.) Merrill) pada kondisi kekeringan. J. Ilmiah Mahasiswa pertanian, 1 (1) : 280 – 288.

Trisilawati, O. dan J. Pitono. 2012. Pengaruh cekaman defisit air terhadap pembentukan bahan aktif pada purwoceng. Bul. Littro, 23 (1) : 34 – 47.

Utami, J. L., Kristanto, B. A., dan Karno. 2020. Aplikasi silika dan penerapan cekaman kekeringan terkendali dalam upaya peningkatan produksi dan mutu simplisia binahong (Anredera cordifolia). Journal of Agro Complex, 4 (1) : 69 – 78.

Vanajakshi, V., Vijayendra, S. V. N., Varadaraj, M. C., Venkateswaran, G., dan Agrawal, R. 2015. Optimization of a probiotic beverage based on Moringa leaves and beetroot. LWT-Food Science and Technology, 63 (2) : 1268 – 1273.

Vasconcelos MC, Costa JC, Sousa JPS, Santana FV, Soares TFSN, 2/8 Oliveira Júnior LFG and Silva R. 2019. Biometric and Physiological Responses to Water Restriction in Moringa oleifera Seedlings. Jourmal Floresta e Ambiente, 26 (1): 1 - 8.

Violita, V., dan Hamim, H. 2010. Sistem pertahanan tanaman kedelai yang mendapat perlakuan cekaman kekeringan. J. EKSAKTA, 2 : 103 – 112.

Wahyuni, S., Asrikan, M. A., Sabana, M. C. U., Sahara, S. W. N., Murtiningsih, T., dan Putriningrum, R. 2013. Uji Manfaat Daun Kelor (Moringa aloifera Lamk) Untuk Mengobati Penyakit Hepatitis B. J. Kesehatan Kusuma Husada : 100 – 103.

Widjiati, W., Julianawati, T., dan Hendarto, H. 2019. Penetapan total flavonoid, aktivitas antioksidan dan karakterisasi nanopartikel ekstrak etanol daun kelor (Moringa pterygosperma Gaertn.). J. Penelitian Kesehatan SUARA FORIKES (Journal of Health Research Forikes Voice), 11 (1) : 49 – 54.




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jap.v6i2.5408

Article Metrics

Abstract view : 677 times
PDF - 846 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal AGROHITA
Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan
Jl. Stn Mhd Arief N0 32 Kota Padangsidimpuan, Sumatera Utara

ISSN Online : 2615-336X   ISSN Cetak : 2541-5956

 Lisensi Creative Commons

Jurnal AGROHITA disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.