PRODUKSI TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) PADA BERBAGAI JENIS MEDIA TANAM SECARA HIDROPONIK

Fatardho Zudri

Abstract


Sayuran adalah sayuran hijau dan sayuran berwarna lainnya. Pakcoy (Brassica rapa L.) adalah jenis tanaman sayur-sayuran yang termasuk keluarga Brassicaceae. Kandungan tanaman pak coy teridiri dari 93% air, 3% karbohidrat, 1,7% protein, 0,7% serat, 0,8% abu, juga merupakan sumber dari vitamin dan mineral seperti ß-karoten, vitamin A, C, Ca, P, dan Fe sehingga memiliki nilai nutrisi yang cukup baik untuk manusia. Tanaman pakcoy dapat dibudidayakan di lahan sawah maupun dengan sistem hidroponik. Budidaya tanaman pakcoy dengan sistem hidroponik merupakan satu usaha yang dapat dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pakcoy yang tinggi sepanjang tahun. Tujuan penelitian adalah mendapatkan media alternative untuk budidaya tanaman pakcoy. Penelitian dilaksanakan dalam bentuk Rancangan Acak Kelompok Lengkap dengan satu faktor dan 6 kali ulangan. Perlakuan yang diuji yaitu perbandingan media tanam, maka terdapat 3 taraf perlakuan yaitu: Media rockwool (M1), Media arang sekam (M2), Media pecahan batu bata (M3). sampel dipilih secara acak 4 tanaman sebagai sampel pengamatan. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan pengujian sidik ragam dengan uji F. Jika F hitung perlakuan lebih besar dari F tabel 5% dilanjutkan dengan uji lanjut BNT pada taraf 5%.Parameter pengamatan Jumlah daun per tanaman (helai),Lebar daun per tanaman (cm), Tinggi tanaman (cm), Bobot segar tanaman (gram),Berat kering tanaman, Rasio Tajuk Akar. Perlakuan berbagai media tanam pada tanaman pakcoy secara hidroponik menunjukkan tidak terdapatnya perbedaan pada pengamatan tinggi tanaman, Lebar daun dan berat kering tanaman. Penggunaan media tanam yang berbeda menunjukkan perbedaan pada jumlah daun, berat basah tanaman dan ratio tajuk akar pada tanaman pakcoy.

Keywords


Hidroponik, Media tanam, Pakcoy,

Full Text:

PDF

References


Elzebroek, T., & Wind, K. (2008). Guide to Cultivated Plants. In Guide to Cultivated Plants. https://doi.org/10.1079/9781845933562.0000

Gardner, F. P., Pearce, R. B., & Mitchell, R. L. (1991). Fisiologi tanaman budidaya (Herawati Susilowati (trans.); 1st ed.). UI Press.

Hartatik, S., & Asmawan, S. P. (2022). Respon Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.) Terhadap Aplikasi Pupuk Majemuk NPK Dan Micronutrien Growmore. Jurnal Penelitian IPTEKS, 7(1), 38–44. https://doi.org/10.32528/ipteks.v7i1.7103

Lakitan, B. (2015). Dasar-dasar fisiologi tumbuhan (Herawati Susilowati (trans.); 13th ed.). Raja Grafindo Persada.

Maulizar, S., Hidayat, M., & Nurbaiti. (2021). Budidaya Pakcoy (Brassica rapa L.) Dengan Menggunakan Teknik Hidroponik Sistem Nutrient Films Technique (Nft). KENANGA Journal of Biological Sciences and Applied Biology, 1(1), 50–56. https://doi.org/10.22373/kenanga.v1i1.802

Mulyadi, M. N., Widodo, S., & Novita, E. (2017). Kajian Irigasi Hidroponik dengan Berbagai Media Substrat dan Pengaruhnya Terhadap. Berkala Ilmiah Teknologi Pertanian, 1(1), 1–7.

Nurifah, G., & Fajarfika, R. (2020). Pengaruh Media Tanam pada Hidroponik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kailan (Brassica Oleracea L.). Jagros : Jurnal Agroteknologi Dan Sains (Journal of Agrotechnology Science), 4(2), 281. https://doi.org/10.52434/jagros.v4i2.925

Permenkes. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia, Nomor 41 Tahun 2014. Tentang Pedoman Gizi Seimbang.

Perwtasari, B., Tripatmasari, M., & Wasonowati, C. (2012). Pengaruh Media Tanam dan Nutrisi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakchoi ( Brassica juncea L.) DENGAN SISTEM HIDROPONIK. Agrovigor, 5(1), 14–25.

Pramesti, K. N., Wiyono, S. N., Karyani, T., & Pardian, P. (2020). Analisis Manajemen Persediaan Bahan Baku Rockwool Pada Usaha Hidroponik (Studi Kasus di Nabila Farm, Desa Cibogo, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat). Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 6(2), 724. https://doi.org/10.25157/ma.v6i2.3412

Rasyati, D., & Daningsih, E. (2020). Pengaruh perbedaan nutrisi terhadap pertumbuhan selada (Lactuca sativa L.) pada media praktikum hidroponik rakit apung. Jurnal Pendidikan Informatika Dan Sains, 9(1), 46. https://doi.org/10.31571/saintek.v9i1.1286

Safitri, K., Dharma, I. P., & Dibia, I. N. (2020). Pengaruh komposisi media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy (Brassica chinensis L.). Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 9(4), 198–207.

Sari, M. T. P., Susilawati, I., & Mustafa, H. K. (2021). Pengaruh Frekuensi Pemberian POC Hasil Biokonversi Lalat Hermetia illucens terhadap Produksi Hijauan, Rasio Daun Batang, dan Rasio Tajuk Akar Rumput Pennisetum purpureum cv. Mott. Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran, 21(1), 66. https://doi.org/10.24198/jit.v21i1.34390

Selvia, I. N. (2022). Respons Pertumbuhan dan Serapan N Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merrill) dengan Pemberian Bradyrhizobium sp. dan Kapur di Tanah Mineral Masam. KLOROFIL: Jurnal Ilmu Biologi Dan Terapan, 6(1), 25. https://doi.org/10.30821/kfl:jibt.v6i1.11749

Sembiring, G. M., & Maghfoer, M. D. (2018). Pengaruh Komposisi Nutrisi Dan Pupuk Daun Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.Var. Chinensis) Sistem Hidroponik Rakit Apung. Plantaropica: Journal of Agricultural Science, 3(2), 103–109.

Tripama, B., & Yahya, M. R. (2018). Respon Konsentrasi Nutrisi Hidroponik Terhadap Tiga Jenis Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). Agritrop : Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Science), 16(2), 237. https://doi.org/10.32528/agritrop.v16i2.1807

Vivonda, T., & Yoseva, S. (2016). Optimalisasi Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Pakcoy (Brassicca rapa L) Melalui Aplikasi Beberapa Dosis Pupuk Bokashi. JOM Faperta, 3(2), 1.

Wagiman, & Sitanggang, M. (2007). dan Sitanggang, M. 2007. Menanam dan membungakan anggrek di pekarangan rumah. Jakarta : Agro Media. AgroMedia Pustaka.

Wibowo, A. W., Suryanto, A., Agung, D., Jurusan, N., Pertanian, B., & Pertanian, F. (2017). Kajian Pemberian Berbagai Pemberian Dosis Larutan Nutrisi dan Media Tanam Secara Hidroponik Sistem Substrat Pada Tanaman Kailan (Brassica oleracea L.). Jurnal Produksi Tanaman, 5(7), 1119–1125. http://protan.studentjournal.ub.ac.id/index.php/protan/article/view/485