STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN ONLINE DAN OFFLINE PADA DOPAMINE BAKEHOUSE & CAFÉ
(1) * Prabawati Rully Ariyani Mail (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Penelitian ini dilatarbelakangi oleh banyaknya pengguna media sosial terutama TikTok yang me-review coffee shop Dopamine Bakehouse & Café dan banyak mendapat respon positif dari masyarakat mulai dari makanan yang enak hingga tempatnya dianggap memiliki estetika sendiri sehingga menimbulkan strategi word of mouth. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi komunikasi pemasaran pada Dopamine Bakehouse & Café. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Model AIDA (attention, interest, desire dan action) menjadi sebagai pisau analisis karena dapat menyampaikan dari kualitas pesan yang baik sehingga diperoleh hasil penelitian yang akurat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Dopamine Bakehouse & Café melakukan berbagai cara untuk menarik perhatian seperti menginformasikan produk secara online dan offline, membuat para pelanggan untuk mempunyai ketertarikan dengan komunikasi persuasif melalui narasi intensif, bujukan, dan ajakan. Berbagai upaya dilakukan untuk menjangkau pelanggan yang lebih luas. Hal tersebut membuahkan hasil pada peningkatan jumlah kunjungan pelanggan yang signifikan. Meskipun demikian, masih terdapat kekurangan dalam penerapan strategi komunikasi terutama pada hal penawaran promo dan penguatan brand melalui media sosial yang dinilai masih belum optimal.

Keywords


Strategi Komunikasi Pemasaran, Online, Offline, Dopamine Bakehouse & Café, Model AIDA

   

DOI

https://doi.org/10.31604/jips.v11i6.2024.2484-2494 		      

Article metrics

10.31604/jips.v11i6.2024.2484-2494 Abstract views : 0 | PDF views : 0

   

Cite

How to cite item
   

Full Text

Download

References


Agustiawan, T., & Rahmat, M. (2021). Pengaruh Desain Cafe Untuk Menarik Para Pengunjung Terhadap Peningkatan Pengunjung Study Kasus Pada Cafe Rahayu & Resto Di Sei Rampah Kabupaten Serdang Bedagai. JEKKP (Jurnal Ekonomi, Keuangan Dan Kebijakan Publik), 3(1), 38–43. https://doi.org/10.30743/jekkp.v3i1.4074

Aryani, Erika, Zanaria, Y., & Kurniawan, A. (2022). Analisis Perkembangan Coffee Shop Sebagai Salah Satu Peranan UMKM di Kota Metro. Jurnal Akuntansi AKTIVA, 3(2), 139–145. https://doi.org/10.24127/akuntansi.v3i2.303

Atmaja, J., Susanto, T. T., Rizal, K., & Nurdiansyah, C. (2020). Analisis Pengaruh Daya Tarik Dan Strategi Pemasaran Terhadap Kepuasan Berbelanja Di Rumah Oxcart. J-Ika, 7(2), 148–154. https://doi.org/10.31294/kom.v7i2.9014

Dwivedi, Y. K., Ismagilova, E., Hughes, D. L., Carlson, J., Filieri, R., Jacobson, J., Jain, V., Karjaluoto, H., Kefi, H., Krishen, A. S., Kumar, V., Rahman, M. M., Raman, R., Rauschnabel, P. A., Rowley, J., Salo, J., Tran, G. A., & Wang, Y. (2021). Setting the future of digital and social media marketing research: Perspectives and research propositions. International Journal of Information Management, 59, 1–37. https://doi.org/10.1016/j.ijinfomgt.2020.102

Garliani, G., Hermawandi, Y., & Mujianto, H. (2021). Analisis Komunikasi Pemasaran Berbasis Online di Masa Pandemi pada Perusahaan Penerbit Buku RGP. JIKA (Jurnal Ilmu Komunikasi Andalan), 4(2), 144–154. https://jurnal.unma.ac.id/index.php/jika/

Hadi, A. P., Zainudin, A., & Setiawan, N. D. (2021). Pemanfaatan Metode AIDA Dalam Desain Website Sebagai Media Promosi Produk Pada UMKM. Jurnal Jupiter, 13(2), 1–6. https://jurnal.polsri.ac.id/index.php/jupiter/article/view/3657

Hardani, Auliya, N. H., Andriani, H., & Fardani, R. A. (2020). Metode Penelitian Kualitatif & Kuantitatif. CV. Pustaka Ilmu.

Irawan, E. (2023). Konsep Strategi Word of Mouth Marketing dalam Peningkatan Pengembangan Bisnis : Suatu Tinjauan Literatur. SAMMAJIVA: Jurnal Penelitian Bisnis Dan Manajemen, 1(3), 293–303.

Irfansyah, H., & Yusida, E. (2020). Strategi Pemasaran dengan Menggunakan Media Instagram pada Folke Coffee selama Pandemik Covid-19. E-Prosiding Hapemas, 1(1), 618–626.

Kim, C. C. (2023). Pemanfaatan Konten Instagram untuk Membangun Customer Engagement dalam UMKM Indonesia. Jurnal Strategi Desain Dan Inovasi Sosial, 4(2), 144–149. https://doi.org/10.37312/jsdis.v4i2.6938

Kotler, P., & Amstrong, G. (2016). Principles of Marketing Global (17th ed.). Pearson Education, Inc.

Kurniawati, N. K., Nurprapti Wahyu Widyastuti, Muhammad Ihsan Alifi, M. P., & atiwi, Hairun Nisa, I. C. M. (2022). Penerapan Attention, Interest, Desire, Action (AIDA) Terhadap Komunikasi Pemasaran Kerajinan Tangan. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 8(9), 347–353. https://doi.org/10.5281/zenodo.6753835

Kusumadinata, A. A., Ramadhan, A., Maulana, D., & Wiratama, F. (2023). Strategi Komunikasi Pemasaran Kedai Hegar Coffee & Liwet Melalui Akun Instagram. Jurnal Sosial Ekonomi Dan Humaniora, 9(3), 316–324. https://doi.org/10.29303/jseh.v9i3.368

Kusumastuti, A. D. (2022). Strategi Peningkatan Penjualan Produk Melalui Pendekatan Unique Selling Point Dalam Menunjang Eksistensi Bisnis HNI HPAI. Jurakunman (Jurnal Akuntansi Dan Manajemen), 15(1), 31. https://doi.org/10.48042/jurakunman.v15i1.

Malthouse, E. C., Calder, B. J., Kim, S. J., & Vandenbosch, M. (2016). Evidence that user-generated content that produces engagement increases purchase behaviours. Journal of Marketing Management, 32(5–6), 427–444. https://doi.org/10.1080/0267257X.2016.114

Marliya, N. M., & Wahyono. (2016). Membangun Consumer Loyalty Melalui Social Media. Management Analysis Journal, 5(3), 203–215.

Melati, M. (2020). Model AIDA Sebagai Strategi Pemasaran Bank Syariah Di Masa Pandemi Covid-19 (Studi Masyarakat Indralaya). Jurnal LA RIBA: Jurnal Perbankan Syariah, 2(1), 46.

Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2019). Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (4th ed.). SAGE Publications Inc.

Muda, S., Rahman, M. R. C. A., Hamzah, N., & Saleh, N. M. (2020). Intellectual Capital and SMEs’ Business Performance from an Organisational Lifecycle Perspective. The South East Asian Journal of Management, 14(1), 79–104. https://doi.org/10.21002/seam.v14i1.11939

Nasution, A. (2021). Strategi Pemasaran Bisnis Kuliner Menggunakan Influencer Melalui Media Sosial Instagram. Jurnal Bisnis Corporate, 6(1), 11–18. https://doi.org/10.46576/jbc.v6i1.1484

Oktoriyana, A., Sumarwan, U., & Hartoyo, H. (2014). Perumusan Strategi Pemasaran Fry Counter dengan Pendekatan Model AIDA. Jurnal Ilmu Keluarga Dan Konsumen, 7(2), 103–112. https://doi.org/10.24156/jikk.2014.7.2.103

Penora, Y., Fauzi, D., & Dermawan, A. (2022). Perilaku Konsumen Kopi di Parewa Coffee Shop Kota Padang. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis Dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 7(5), 182–189. https://doi.org/10.37149/jia.v7i5.63

Poetra, R. R., & Christantyawati, N. (2017). Model AIDA: Pola Penggunaan Media Sosial dalam Meningkatkan Kepuasan Penjualan di Toko Online Goldies Hijab. Jurnal Komunikasi Profesional, 1(1), 22–36. https://doi.org/10.25139/jkp.v1i1.170

Ponirah, A. (2020). Influencer Marketing as a Marketing Strategy. Journal of Economicate Studies (JoES), 4(1), 11–16. https://doi.org/10.32506/joes.v4i1.649

Qurthuby, M. M. (2019). Pengaruh Strategi Pemasaran Dengan Konsep Aida (Attention, Interest, Desire, Action) Terhadap Respon Nasabah Mengambang Pada Bank Syariah (Studi Pada Bank Syariah Di Wilayah Cibadak-Sukabumi). Equilibrium: Jurnal Ekonomi Syariah, 7(1), 17–39. https://doi.org/10.21043/equilibrium.v7i1.4

Riama, C. O. (2021). Peran influencer dalam proses electronic word of mouth untuk meningkatkan persepsi merek. Jurnal Manajemen Komunikasi, 5(2), 156. https://doi.org/10.24198/jmk.v5i2.27628

Rietveld, R., Dolen, W. van, Mazloom, M., & Worring, M. (2020). What you Feel, Is what you like Influence of Message Appeals on Customer Engagement on Instagram. Journal of Interactive Marketing, 49(1), 20–53. https://doi.org/10.1016/j.intmar.2019.06.00

Suryanti, N. K., & Adi, I. N. R. (2023). Membangun Customer Loyalty melalui Customer Satisfaction yang dipengaruhi oleh Social Media Marketing, Service Quality, dan Experiential Marketing. JPEK (Jurnal Pendidikan Ekonomi Dan Kewirausahaan), 7(1), 290–303. https://doi.org/10.29408/jpek.v7i1.17458

Suswanto, P., & Setiawati, S. D. (2020). Strategi Komunikasi Pemasaran Shopee dalam Membangun Positioning di Tengah Pandemi Covid-19 di Indonesia. Linimasa: Jurnal Ilmu Komunikasi, 3(2), 16–29. http://52.221.78.156/index.php/linimasa/article/view/2754

Vitara, V., & Kurniawati, M. (2023). Pengaruh Social Media Engagement Tiktok Terhadap Impulse Buying Produk Pakaian Pada Dewasa Awal. Jurnal Humanipreneur, 2(2), 15–21. https://doi.org/10.53091/hum.v2i2.39

Wilis, R. A., & Augustina, R. A. (2022). Influencer & Blogger Sebagai Strategi Pemasaran Era Digital. JIS (Jurnal Ilmu Siber), 1(4), 127–132.

Yuwono, I. (2022). Pemanfaatan Media Sosial Dalam Membangun Identitas Merek Dikalangan Wirausaha Muda. Jurnal Perspektif Manajerial Dan Kewirausahaan (JPMK), 3(1), 75–88. https://doi.org/10.59832/jpmk.v3i1.195


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Bookmark and Share