Pengaruh Variasi Produk Dan Kualitas Produk Terhadap Minat Beli Masyarakat Pada Umkm Kuliner Dengan Pemberdayaan Umkm Sebagai Variabel Moderasi Di Kecamatan Sei Rampah
(1) * Natasya Stevani Simanjuntak Mail (univ. hkbp nommensen, Indonesia)
(2) Nalom Siagian Mail (Universitas HKBP Nommensen, Indonesia)
(3) Natalia Sihombing Mail (Universitas HKBP Nommensen, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh variasi produk dan kualitas produk terhadap minat beli masyarakat pada UMKM kuliner di Kecamatan Sei Rampah, dengan pemberdayaan UMKM sebagai variabel moderasi. Populasi penelitian mencakup masyarakat yang berdomisili di Kecamatan Sei Rampah, dengan sampel sebanyak 105 responden yang ditentukan melalui teknik accidental sampling. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner secara langsung dan dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) berbantuan perangkat lunak AMOS. Tahapan analisis meliputi pengujian validitas, normalitas, kelayakan model (goodness of fit), serta pengujian hipotesis struktural. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli masyarakat. Variasi produk juga terbukti berpengaruh signifikan terhadap pemberdayaan UMKM. Selanjutnya, kualitas produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli, namun tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap pemberdayaan UMKM. Pemberdayaan UMKM sendiri berpengaruh signifikan terhadap minat beli masyarakat. Dalam perannya sebagai variabel moderasi, pemberdayaan UMKM mampu memperkuat hubungan antara variasi produk dan minat beli. Selanjutnya, pada hubungan antara kualitas produk dan minat beli, pemberdayaan UMKM berperan sebagai moderator yang juga memperkuat pengaruh tersebut dan tetap signifikan secara statistik.


Keywords


Variasi Produk;, Kualitas Produk; Pemberdayaan UMKM; Minat Beli

   

DOI

https://doi.org/10.31604/jim.v10i2.2026.%25p 		      

Article metrics

10.31604/jim.v10i2.2026.%p Abstract views : 0

   

Cite

How to cite item
   

References


Darniati, dkk. 2017. Perilaku Konsumen. Depok: PT RajaGrafindo Persada.

Dikdik Harjadi & Iqbal Arraniri. (2021). Experiental Marketing & Kualitas Produk.

Feigenbaum, A.V. Kendali Mutu Terpadu. Diterjemahkan oleh Ir. Hudaya Kandahjaya, M.S., Edisi ke-3, Penerbit Erlangga, 1989.

Ferdinand, Augusty. 2014. Metode Penelitian Manajemen. BP Universitas Diponegoro. Semarang.

Gemala, I., & Mataram, U. M. (2022). EMPOWERMENT OF MICRO , SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES ( MSMES ) TO IMPROVE COMMUNITY WELFARE ( CASE STUDY ON RENGGINANG BUSINESS IN BARU TAHAN VILLAGE , MOYO UTARA DISTRICT , SUMBAWA REGENCY ) PEMBERDAYAAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH ( UMKM ) UNTUK MENINGKAT. 3(1), 16–31.

Hair Jr, Joe F., et al. "PLS-SEM or CB-SEM: updated guidelines on which method to use." International Journal of Multivariate Data Analysis 1.2 (2017): 107-123.

Indriani, A., & Setyarko, Y. (2018). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Variasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Elevator Pada PT Louserindo Megah Permai Jakarta Selatan. Financial Marketing Operational Human Resources, 2(1), 1–9.

Irawan, M. R. N. (2020). Pengaruh inovasi kewirusahaan, pengembangan usaha pengembangan usahaterhadap Keberhasilan Usaha Pada UMKM Kain Sari. Ekonika?: Jurnal Ekonomi Universitas Kadiri, 5(2), 140.

Jannatul Aulia, & Bashori (2024)Penyusunan_Kerangka_Berpikir_Dalam_Penelitian. Univeristas Islam Negeri Antasari Banjarmasin, 1–5.

Kojongian, A. S. ., Tumbel, T. M., & Walangitan, O. (2022). Pengaruh Variasi Produk dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Careofyou.id pada Media Sosial Instagram. Productivity, 3(2), 157–161.

Kotler, Philip, et, al. (2002). Manajemen Pemasaran Perspektif Asia. Edisi 1, Buku 2, Yogyakarta: Andi, 2002.

Nursansiwi, D. A. (2024). Jurnal Pengabdian Masyarakat ( PENGAMAS ) Markets?: The Role of Online Technology in Increasing Market Access and Profitability Pemberdayaan UMKM di Denpasar Melalui Edukasi Keuangan dan Pasar Digital?: Peran Teknologi Online dalam Meningkatkan Akses Pasar dan Profitabilitas. 1(1), 1–7.

Peningkatan, U., Ekonomi, P., & Di, P. (n.d.). Prosiding seminar nasional pendidikan akuntansi dan keuangan. 254–269.

Pratama, A. Y. (2024). TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK BITTERSWEET BY NAJLA DENGAN KEPUASAN KOSUMEN. 13, 915–928. https://doi.org/10.34127/jrlab.v13i2.1097

Saputra, V. N., Mulyati, A., & Andayani, S. (2015). Analisis Pengaruh Variasi Produk, Cita Rasa, Dan Higienitas Terhadap Minat Beli Konsumen ( Studi Kasus Pada Ice Cream Zangrandi Surabaya). Jurnal Dinamika Administrasi Bisnis, 1, 1–14.

Setyawan, D. A. (2014). Hipotesis (Handout Metodologi Penelitian). Buku Ajar Metodologi Penelitian: Konsep Pembuatan Karya Tulis Dan Tesis Untuk Mahasiswa Kesehatan, 1–14.

Siagian, Nalom. Statistika Dasar: Konseptualisasi dan Aplikasi. (2021).

Sugiyono, Dr. "Metode penelitian pendidikan pendekatan kuantitatif, kualitatif dan R&D." (2013).

Sundari, R. (2022). Meningkatkan Minat Beli Produk Online Shop Shopee Melalui Celebrity Endorser. Jurnal Bisnis Kompetitif, 1(3), 226–234. https://doi.org/10.35446/bisniskompetif.v1i3.1194

Ulfami, P., & Saino. (2020). Pengaruh Desain Produk, Keragaman Produk, dan Harga terhadap Keputusan Pembelian pada Online Shop Giyomi melalui Shopee. Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 08(01), 702–708.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.