ETIKA BISNIS ISLAM DALAM PRAKTIK JUAL BELI HASIL PERTANIAN KENTANG DAN KOL PADA PETANI DESA SUKATEPU, KECAMATAN NAMAN TERAN, KABUPATEN KARO

(1) * Hafidz Ramadhan Noor Matondang Mail (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Indonesia)
(2) Intan Geandra Mail (Universitas Islam Negeri Sumatera, Indonesia)
(3) Anisa Maya Sufa Mail (Universitas Islam Negeri Sumatera, Indonesia)
(4) Rustam Pakpahan Mail (Universitas Islam Negeri Sumatera, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Desa Sukatepu, Kecamatan Naman Teran, Kabupaten Karo merupakan salah satu desa dengan mata pencaharian utama masyarakat di sektor pertanian hortikultura, khususnya kentang dan kol, yang hasil panennya dijual melalui berbagai jalur, baik melalui agen/gudang, kemitraan dengan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes), maupun langsung ke pasar induk. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan oleh mahasiswa selama pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN) dalam bentuk pendampingan partisipatif, yaitu keterlibatan langsung dalam proses budidaya kentang bersama BUMDes serta diskusi reflektif berbasis wawancara dengan petani mengenai praktik jual beli hasil panen, dengan tujuan menumbuhkan pemahaman bersama mengenai prinsip etika bisnis Islam, yaitu kejujuran (shidq), keadilan harga ('adl), transparansi, serta larangan gharar dan riba, di kalangan petani dan masyarakat sekitar. Pendampingan dan diskusi dilakukan bersama dua petani sebagai mitra utama. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa informasi harga secara umum disampaikan pembeli sebelum proses penimbangan sehingga unsur keterbukaan harga relatif terjaga, dan tidak ditemukan indikasi praktik ijon pada petani yang didampingi. Namun demikian, ditemukan perbedaan pengalaman yang cukup mencolok: petani yang bermitra dengan BUMDes melaporkan pengalaman jual beli yang lebih positif dibandingkan petani mandiri yang menjual melalui banyak agen dan mengaku merasa rugi pada tingkat harga yang berlaku. Berdasarkan temuan tersebut, kegiatan ini merumuskan rekomendasi bagi BUMDes dan petani guna memperkuat peran BUMDes sebagai lembaga penyeimbang harga serta melanjutkan edukasi prinsip muamalah kepada petani dan pengepul


Keywords


Pengabdian Masyarakat, Etika Bisnis Islam, Pendampingan Petani, Harga Adil, Sukatepu

   

DOI

https://doi.org/10.31604/jpm.v9i10.%25p
      

Article metrics

Abstract views : 0 | PDF views : 0

   

Cite

   

Full Text

Download

References


Afiq, A. Z. (2025). Analisis Mekanisme Penetapan Harga Jual dalam Perspektif Ekonomi Islam (Studi Kasus pada Percetakan Ellite Tanggul). IQTISODINA: Jurnal Ekonomi Syariah Dan Hukum Islam, 8(1), 27–35.

Almas, M. R. (2025). Pemikiran Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah tentang Mekanisme Pasar dan Penetapan Harga di Indonesia Masa Pandemi Covid-19. Taraadin : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 5(1), 76–89. https://doi.org/https://doi.org/10.24853/trd.5.1.76 - 89

Badan Pusat Statistik Kabupaten Karo. (2023). Produksi Tanaman Hortikultura Kabupaten Karo.

Basri. (2023). Market of Mechanism and Fair Pricing in Islamic: Nejatullah Siddiqi Persfective A Study of Modern Economic Phenomena. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 9(3), 3771–1786.

https://doi.org/https://doi.org/10.29040/jiei.v9i3.10027

Ginting, M., Surbakti, N. L., Ramos, E., Suka, B. S. G., Lestari, L., & Tarigan, A. L. (2025). Strategi Pengelolaan Keuangan Petani dalam Mempertahankan Ekonomi Rumah Tangga di Desa Sukatepu Kabupaten Karo. Journal of Community Service (JCOS), 3(1), 1–10. https://doi.org/https://doi.org/10.56855/jcos.v3i1.1285

Hutagalung, N., Ridwan, M., & Batubara, M. (2022). Peran BUMDes terhadap Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat dalam Perspektif Ekonomi Syariah di Padang Lawas. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 8(1), 1048–1056.https://doi.org/https://doi.org/10.29040/jiei.v8i1.453410

Karim, A. (2007). Ekonomi Mikro Islami (3rd ed.). PT Rajagrafindo Persada.

Karimullah, S. S. (2025). Konsep Gharar dan Pengaruhnya terhadap Keadilan Ekonomi. ESA: Jurnal Kajian Ekonomi Syariah, 7(1), 10–25.

Kompas.id. (2025). Petani Memberi Makan Sayur Berbagai Daerah hingga Luar Negeri. https://www.kompas.id

Kusnadi, F. A. (2022). Tinjauan Hukum dan Ekonomi Islam terhadap Jual Beli Hasil Panen Secara Ijon. Jurnal Riset Ilmu Hukum (JRIH), 2(1), 13–18. https://doi.org/https://doi.org/10.29313/jrih.v2i1.654

Marianingsih, I., & Fawahan, L. (2022). Konsep Tauhid Imam Al-Ghazali tentang Mekanisme Pasar Dalam Islam. Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 5(6), 1–10. https://doi.org/https://doi.org/10.47467/alkharaj.v5i6.148

Maripatul Uula, M., & Harahap, D. (2023). Analisis Maq??id Syari’ah tentang Praktik Jual Beli Hasil Pertanian: Tawar-menawar, Penetapan Harga, dan Sistem Pembayaran. Jurnal Hukum Ekonomi Syariah, 10(1), 27–34.

Pratama, M. I. P., & Fahrullah, A. (2023). Ngijo Practice in Farming Land According to Economics Shariah Perspective. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 9(2), 2264–2274. https://doi.org/https://doi.org/10.29040/jiei.v9i2.9506

Rahayu, K. D. A., Alrasyid, H., & Taqwiem, A. (2025). Analisis Praktik Jual Beli Hasil Padi Melalui Sistem Ijon Perspektif Ekonomi Islam: Studi Kasus di Desa Jombok. Jurnal Warta Ekonomi, 8(1).

Syahputri, T. F., & Suryaningsih, S. A. (2022). Penerapan Etika Bisnis Islam dalam Transaksi Jual Beli Sembako di Pasar Kedurus Surabaya. Jurnal Ekonomika Dan Bisnis Islam, 5(1), 146–159. https://doi.org/https://doi.org/10.26740/jekobi.v5n1.p146-159

Widiyawati, H. M., & Zen, M. (2024). Macam-Macam Gharar (Gharar Katsir dan Khofi) dan Aplikasinya di Lembaga Keuangan Syariah: Akad Dalam Transaksi Syariah Dan Aplikasinya Di Bank Syariah. Maro: Jurnal Ekonomi Syariah Dan Bisnis, 7(2), 294–301. https://doi.org/https://doi.org/10.31949/maro.v7i2.11564

Yusup, M. (2021). Analisis Hukum Islam terhadap Praktek Jual Beli Salam dan Ijon dalam Maqashid Syari’ah. Al-Iqtishad: Jurnal Ekonomi Syariah, 2(2), 43–60.

Za, T. A. (2024). Etika Transaksi Bisnis Perspektif Islam (Penerapan di Lembaga Keuangan Syariah). ISTIKHLAF: Jurnal Ekonomi, Perbankan Dan Manajemen Syariah, 6(1), 1–13. https://doi.org/https://doi.org/10.51311/istikhlaf.v6i1.532


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.