OPTIMALISASI PEMANFAATAN KANDANG LEBAH PADA LAHAN SALAK (Salacca zalacca) UNTUK MENINGKATKAN PEMBENTUKAN BAKAL BUAH

Abstract

Tanaman salak (Salacca zalacca) merupakan tanaman berumah dua yang pembentukan buahnya sangat bergantung pada proses penyerbukan antara bunga jantan dan bunga betina. Namun, proses penyerbukan pada budidaya salak masih banyak bergantung pada faktor alami seperti angin dan serangga liar, serta penyerbukan manual oleh petani, sehingga menyebabkan tingkat pembentukan buah yang rendah dan tidak stabil. Kondisi ini menunjukkan perlunya upaya yang sederhana, mudah diterapkan, dan berkelanjutan untuk mengoptimalkan proses penyerbukan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengenalkan pemanfaatan kandang lebah tanpa sengat (Trigona sp.) sebagai teknologi pendukung penyerbukan melalui pendekatan edukatif dan partisipatif kepada petani. Metode yang digunakan meliputi observasi lapangan, penyampaian materi, diskusi interaktif, pemasangan kandang lebah klanceng di sekitar tanaman salak jantan, serta evaluasi keterlibatan peserta. Kegiatan ini diikuti oleh 17 orang petani, dengan tingkat partisipasi aktif sebesar 58,8% selama proses diskusi dan praktik berlangsung. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pemasangan kandang lebah berhasil dilakukan sesuai dengan kondisi lingkungan lahan, dengan mempertimbangkan faktor perlindungan dari paparan sinar matahari langsung dan kemudahan akses terhadap sumber serbuk sari. Penempatan kandang lebah di dekat tanaman jantan berpotensi memusatkan aktivitas lebah pada sumber serbuk sari sehingga dapat mendukung proses penyerbukan silang. Selain itu, kegiatan ini juga meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan minat petani dalam memanfaatkan lebah sebagai agen penyerbuk. Meskipun kegiatan ini belum sampai pada tahap pengukuran pembentukan buah, kegiatan ini dapat menjadi langkah awal dalam pengembangan budidaya salak yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Dengan demikian, pemanfaatan kandang lebah klanceng dapat menjadi pendekatan yang praktis dan potensial dalam mendukung pengelolaan penyerbukan, serta perlu dilanjutkan dengan pemantauan untuk mengevaluasi dampaknya terhadap pembentukan buah pada musim berikutnya.