PEMANFAATAN SISA MEDIA JAMUR TIRAM, KOTORAN HEWAN, DAN Trichoderma sp. SEBAGAI PUPUK ORGANIK DAN PESTISIDA
(1) * Nuni Gofar Mail (University Sriwijaya, Indonesia)
(2) Shabilla Amartiya Sari Mail (University Sriwijaya, Indonesia)
(3) Warsito Warsito Mail (University Sriwijaya, Indonesia)
(4) Tri Putri Nur Mail (University Sriwijaya, Indonesia)
(5) Nadhira Ghea Salsabila Mail (University Sriwijaya, Indonesia)
(6) Nabilla Meilasari Mail (University Sriwijaya, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kapasitas masyarakat Desa Payakabung dalam mengelola limbah baglog jamur tiram dan kotoran sapi melalui produksi pupuk organik berbasis bioaktivator Trichoderma sp.. Pelatihan dilakukan dengan pendekatan partisipatif yang mencakup formulasi bahan, proses fermentasi, serta evaluasi mutu kompos. Analisis laboratorium digunakan untuk menilai parameter kimia utama dan membandingkannya dengan standar SNI 7763:2024. Hasil menunjukkan bahwa pH kompos sebesar 7,22 telah berada pada kisaran ideal dan menunjukkan stabilitas proses dekomposisi. Kandungan kalium total mencapai 4,03%, memenuhi persyaratan minimal hara makro dan memberikan manfaat agronomis bagi peningkatan ketahanan tanaman. Fosfor tersedia sebesar 70,36 ppm memberikan nilai tambah bagi kompos, didukung peran Trichoderma sp. dalam meningkatkan kelarutan fosfat. Namun, C-organik (3,10%) dan nitrogen total (0,00096%) masih berada di bawah standar sehingga menunjukkan bahwa rasio bahan dan durasi fermentasi perlu dioptimalkan. Meskipun belum memenuhi seluruh parameter mutu komersial, program ini berhasil mengurangi volume limbah organik dan menghasilkan kompos yang layak digunakan sebagai pembenah tanah. Perubahan perilaku masyarakat menuju pengolahan limbah secara mandiri menjadi indikator penting keberlanjutan program serta dasar untuk pengembangan produksi kompos yang lebih efektif pada tahap berikutnya.


Keywords


pupuk organik, Trichoderma sp., limbah baglog, komposting, dan pengabdian masyarakat

   

DOI

https://doi.org/10.31604/jpm.v9i1.%25p 		      

Article metrics

Abstract views : 0 | PDF views : 0

   

Cite

How to cite item
   

Full Text

Download

References


Abbas, K., Li, J., Gong, B., Lu, Y., Wu, X., Lü, G., & Gao, H. 2023. Drought stress tolerance in vegetables: the functional role of structural features, key gene pathways, and exogenous hormones. International Journal of Molecular Sciences, 24(13876), 1–25. https://doi.org/https://doi.org/10.3390/ijms241813876

Andraskar, J., Yadav, S., & Kapley, A. 2021. Challenges and control strategies of odor emission from composting operation. Applied Biochemistry and Biotechnology, 193, 2331–2356. https://doi.org/10.1007/ s12010-021-03490-3

Astuti, F., Fatimah, I., Silvia, L., Purwaningsih, S. Y., & Cahyono, Y. 2023. Pemrosesan Limbah Kotoran Ternak Sapi Menjadi Pupuk Organik Ramah Lingkungan di Desa Slumbung, Kecamatan Gandusari, Kabupaten Blitar. Sewagati, 8(1), 1188–1194. https://doi.org/10.12962/ j26139960.v8i1.810

Ersadi, M., Maharani, L., Hasanah, H. U., Author, C., Studi, P., Biologi, P., Sapi, K., & Cair, P. O. 2023. Pengaruh Kombinasi Pupuk Organik dari Kotoran Sapi dan Pupuk Organik Cair dari Batang Pisang Terhadap Pertumbuhan Pakcoy (Brassica rapa). Jurnal Biologi Dan Konservasi, 5(1), 97–105. https://doi.org/: https://doi. org/10.12962/j26139960.v8i1.810

Gofar, N., Marsi, Priatna, S. J., Warsito, Nur, T. P., & Sari, S. A. 2024. Potential of compost tea and biochar from rice husks and lotus plants as soil amendments. Journal of Xi’an Shiyou University, 20(09), 583–592. https://www.xisdxjxsu.asia/V20I09-43.pdf

Gofar, N., Nur, T. P., Permatasari, S. D. I., Muslimah, S., Fikri, H., Haryono, A., Pujiati, & Utami, H. A. 2023. Application of organic fertilizer enriched with Trichoderma harzianum on shallot (Allium cepa) cultivation in ultisols. Biodiversitas, 24(4), 2426–2433. https://doi.org/10.13057 /biodiv/d240458

Gofar, N., Sari, S. A., Susilawati, Warsito, Basihin, M., & Jaya, S. 2024. the effect of rice husk compost tea on the nutrient uptake , plant growth , and yield of Kailan ( Brassica oleraceae var . Alboglabra ) in. Journal of Contemporary Agriculture and Bioscience, 3(1), 7–15. http://www.hnpublication.com/article/12/details

Guzmán-Guzmán, P., Kumar, A., de los Santos-Villalobos, S., Parra-Cota, F. I., Orozco-Mosqueda, M. del C., Fadiji, A. E., Hyder, S., Babalola, O. O., & Santoyo, G. 2023. Trichoderma species: our best fungal allies in the biocontrol of plant diseases—A Review. Plants, 12(3), 1–35. https://doi.org/10.3390/plants12030432

Indraloka, A. B., Romadian, E., Sulkhi, W. I., & Aprilia, D. 2022. Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Bokashi Organik di Desa Wongsorejo Kabupaten Banyuwangi. Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 59–64.

Irfandi, I., Hidayat, T., Herkules, H., & Lubis, I. 2022. Pemanfaatan Limbah Serbuk Kayu Karet Sebagai Olahan Baglog Media Tanam Jamur Tiram Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 7(4), 930–938. https://doi.org/10.30653/002.202274.191

Martinez, Y., Ribera, J., Schwarze, F. W. M. R., & De France, K. 2023. Biotechnological development of Trichoderma-based formulations for biological control. Applied Microbiology and Biotechnology, 107(18), 5595–5612. https://doi.org/10.1007/s00253-023-12687-x

Oliveira, H. P. de, Melo, R. O. de, Cavalcante, V. S., Monteiro, T. S. A., Freitas, L. G. de, Lambers, H., & Valadares, S. V. 2024. Phosphate fertilizers coated with phosphate ? solubilising Trichoderma harzianum increase phosphorus uptake and growth of Zea mays. Plant and Soil. https://doi.org/10.1007/s11104-024-06818-0

Peng, L., Tang, R., Wang, G., Ma, R., Li, Y., Li, G., & Yuan, J. 2023. Environmental Technology & Innovation Effect of aeration rate , aeration pattern , and turning frequency on maturity and gaseous emissions during kitchen waste composting. Environmental Technology & Innovation, 29, 102997. https://doi.org/10.1016/j.eti.2022.102997

Tranggono, D., Pramitha, A. O., Sholikhah, A. M., Fandillah, G. A., Sugiharto, N. O., & Achmad, Z. A. 2021. Pemanfaatan Limbah Baglog Jamur Tiram Putih Menjadi Briket Yang Bernilai Ekonomis Tinggi. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 2(1), 1–17. https://doi.org/10.33005/jabn.v2i1.33

Waqas, M., Hashim, S., Ahmad, S., Noor, R., Shoaib, M., Naseem, A., Hlaing, P. T., & Lin, H. A. 2023. Composting Processes for Agricultural Waste Management : A Comprehensive Review. Processes, 11, 1–24. https://doi.org/https://doi.org/ 10.3390/pr11030731

Yudhita, A. N., Wulandari, S. I., Wicaksono, D. H., Deona, M. Y. L., Panjaitan, R. A., & Prakoso, W. F. I. 2023. Pemanfaatan Baglog Jamur Tiram Menjadi Pupuk Organik di Rumah Kebugaran Difabel Gumregah Arogorejo Bantul. Room of Civil Society Development, 2(1), 84–92. https://doi.org/10.59110/rcsd.v2i1.173


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.