(Universitas Sebelas Maret, Indonesia)(2) * Riyana Noviandari
(Universitas Sebelas Maret, Indonesia)(3) Arkan Seta Surya Binangkit
(Universitas Sebelas Maret, Indonesia)(4) Khonsa Hanifah Zukiarni
(Universitas Sebelas Maret, Indonesia)*corresponding author
AbstractMinyak goreng bekas, yang dikenal sebagai minyak jelantah, jika digunakan secara berulang dapat menimbulkan dampak negatif, baik terhadap kesehatan maupun lingkungan. Oleh karena itu, penting untuk mengurangi keberadaannya melalui upaya daur ulang atau pengurangan penggunaan. Sayangnya, pengolahan minyak jelantah masih belum umum dilakukan oleh masyarakat, termasuk warga Kalurahan Giriharjo, padahal wilayah ini memiliki keterkaitan langsung dengan ekosistem pesisir yang rentan terhadap pencemaran. Kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai risiko penggunaan minyak jelantah serta mendorong pengurangan limbah tersebut melalui proses pemurnian dan pengolahan menjadi produk ramah lingkungan seperti lilin aromaterapi dan lilin hias. Berdasarkan hasil observasi dan pengisian kuesioner, ditemukan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat terkait bahaya minyak jelantah serta bertambahnya wawasan mengenai teknik pemurniannya. Selain itu, pelatihan ini juga berhasil meningkatkan keterampilan warga dalam mengolah minyak jelantah menjadi produk kreatif berbasis rumah tangga, yaitu lilin aromaterapi dan lilin hias.
KeywordsMinyak Jelantah, Lilin Aromaterapi, Kimia Hijau
|
DOIhttps://doi.org/10.31604/jpm.v8i11.%25p |
Article metricsAbstract views : 0 | PDF views : 0 |
Cite |
Full Text Download
|
References
Aidil, A., & Fatmawati, F. (2019). Pelatihan pembuatan lilin aromaterapi dan lilin hias untuk meminimalisir minyak jelantah bagi masyarakat Kelurahan Pantai Amal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo, 3(2), 31–40.
Anastas, P. T., & Warner, J. C. (1998). Green Chemistry: Theory and Practice. Oxford University Press.
Asfitri Hayati, Rella Dwi Respati, Raden Asri Kartini, & Bagus Arstiyanto Prasetyo. (2024). Pelatihan Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Lilin Aromaterapi. Kolaborasi : Jurnal Hasil Kegiatan Kolaborasi Pengabdian Masyarakat, 2(3), 08–16.
Bachtiar, M., Irbah, I., Islamiah, D. F., Devarantika, C., Noviandri, A., Badzliana, A., Hafidz, F. R., Hairunnisa, M., Viratama, M. A., & Chelsabiela, S. (2022). Pemanfaatan Minyak Jelantah untuk Pembuatan Lilin Aromaterapi sebagai Ide Bisnis. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 4(2): 210?217.
Foo, W. H., Koay, S. S. N., Chia, S. R., Chia, W. Y., Tang, D. Y. Y., Nomanbhay, S., & Chew, K. W. (2022). Recent advances in the conversion of waste cooking oil into value-added products: A review. Fuel, 324(PA), 124539.
Inayati, N. I., & Dhanti, K. R. (2021). Pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan dasar pembuatan lilin aromaterapi sebagai alternatif tambahan penghasilan pada anggota Aisyiyah Desa Kebanggan Kec. Sumbang. Jurnal Budimas, 3(1), 160–166.
Kumar, A., Bhayana, S., Singh, P. K., Tripathi, A. D., Paul, V., Balodi, V., & Agarwal, A. (2025). Valorization of used cooking oil: challenges, current developments, life cycle assessment and future prospects. In Discover Sustainability (Vol. 6, Issue 1). Springer International Publishing.
Niode, I. Y., & Rahman, E. (2022). Desain Pengembangan Potensi UMKM Berbasis Ekonomi Kreatif dan Pariwisata Bahari dan Implikasinya Terhadap Ketahanan Ekonomi Wilayah (Studi di Kabupaten Bone Bolango, Provinsi Gorontalo). Jurnal Ketahanan Nasional, 28(3), 277–296.
Nisa, F., & Purnamasari, M. (2023). Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Lilin Aromaterapi di SMAN 1 Kragilan. Jurnal Dedikasi Matematika dan Sains, 2(1): 55–62.
Pancane, I. W. D., Putri, N., & ... (2025). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Konversi Minyak Jelantah Menjadi Energi Terbarukan Berbasis Teknologi UCOllect di Desa Tonja. Jurnal …, 5(2).
Purnanengsi Mas, L., Yanuar Susilo, M., Manajemen Informatika AMIK Luwuk Banggai, P., Sutardjo, J., Luwuk, K., Luwuk, K., Luwuk Banggai, K., Administrasi Niaga STIA Abdul Haris Makassar, P., Tanggul Patompo No, J., Baru, B., Tamalate, K., Makassar, K., & Selatan, S. (2023).
Peran Umkm Dalam Membangun Dan Menumbuhkan Ekonomi Kreatif Di Era Revolusi 5.0 Menuju Ekonomi Global. Jurnal Ilmiah Metansi (Manajemen Dan Akuntansi), 6(2), 266–275.
Putri, R. A., & Hidayat, T. (2021). Pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan baku lilin aromaterapi. Jurnal Rekayasa Lingkungan, 12(2), 45–52.
Sari, E. F., & Ermawati, N. (2023). Formulasi dan Evaluasi Sediaan Lilin Aromaterapi dari Minyak Atsiri Jahe dan Lemon dengan Minyak Jelantah sebagai Basis. Jurnal Pharmacopoeia, 2(1): 1–12.
Siregar, M. A., Nasution, R., & Lubis, Z. (2020). Karakteristik fisik dan kimia minyak jelantah serta potensi pemanfaatannya. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 31(1), 10–18.
Thompson, J., & Williams, L. (2025). Global scented candle market analysis: trends, opportunities and future prospects 2025-2029. International Journal of Market Research, 67(2), 234-251.
Yuliana, D., Prasetyo, A., & Wulandari, S. (2022). Inovasi produk berbasis limbah rumah tangga: Studi kasus lilin aromaterapi dari minyak jelantah. Jurnal Ekonomi Kreatif dan Lingkungan, 5(3), 88–96.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2025 Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.