PENGENALAN TEKSTUR MPASI DENGAN PEMANFAATAN IKAN LELE SEBAGAI SUMBER NUTRISI
(1) Rizqa Asna Alia Mail (Universitas Sebelas Maret, Indonesia)
(2) * Noviyati Rahardjo Putri Mail (Universitas Sebelas Maret, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Pemberian MPASI atau Makanan Pendamping Air Susu Ibu merupakan tahap yang sangat penting dalam tumbuh kembang anak, terutama pada usia 6-24 bulan. Pengenalan tekstur MPASI sesuai dengan umur sangat diperlukan agar anak bisa mengembangkan kemampuan makan yang baik dan mendapatkan nutrisi yang cukup, sallah satu sumber nutrisi yang mudah dijangkau dan ekonomis adalah lele. Pengabdian ini memiliki tujuan untuk meningkatkan pemahaman ibu-ibu di Desa Luwang, Gatak mengenai berbagai macam tekstur MPASI yang sesuai dengan usia anak dan manfaat ikan lele sebagai sumber protein hewani. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini menggunakan pre-test dan post-test, dimana diikuti oleh 18 responden dan hasil dari post-test menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dari ibu setelah diberikan edukasi. Kegiatan edukasi ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai MPASI yang bergizi dan menjadi upaya awal untuk pencegahan stunting, dan untuk selanjutnya mungkin bisa dilakukan edukasi mengenai pola asuh keluarga yang bisa menyebabkan stunting karena mayoritas keluarga disana anak dititipkan oleh nenek ataupun pengasuhnya. Karena pola asuh merupakan salah satu penyebab terjadinya stunting.


Keywords


Makanan Pendamping Air Susu Ibu; tekstur; Ikan lele; Sumber Nutrisi

   

DOI

https://doi.org/10.31604/jpm.v8i12.%25p 		      

Article metrics

Abstract views : 0 | PDF views : 0

   

Cite

How to cite item
   

Full Text

Download

References


Apriani, M. T., Kopa, I., Mirza Togubu, D., Syahruddin, A. N., Studi, P., Masyarakat, K., Tinggi, S., & Kesehatan Tamalatea, I. (2021). Hubungan Pola Pemberian MPASI dengan Status Gizi Anak Usia 6-24 Bulan di Kabupaten Pangkep. In Public Health Nutrition Journal (Vol. 1, Issue 2).

Astuti, E. T., Haryanti, H., Sari, S. K., Witari, R. A., Rahmadhani, E. K., Wahyuningsih, S., & Setiyani, T. W. M. (2023). PEMBERDAYAAN KADER ‘AISYIYAH MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN MPASI FISH-KUIT SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING BAGI ANAK. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(5), 4628. https://doi.org/10.31764/jmm.v7i5.17117

Ayu Joyana Sri Hartatik, Yeni Sutrianingsih, Dian Aris Monna, Elly Nurhandayani, & Dewi Deniaty Sholihah. (2024). Diversifikasi Olahan Ikan Lele Sebagai Alternatif MPASI Guna Pencegahan Stunting Di Kabupaten Jember. Jurnal Kabar Masyarakat, 2(1), 33–41. https://doi.org/10.54066/jkb.v2i1.1529

Dharnaratti Kasatu, B., Dewi Anggraheny, H., & Noviasari, N. A. (2024). HUBUNGAN FAKTOR RIWAYAT MPASI DENGAN KEJADIAN STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KARANGANYAR I KABUPATEN DEMAK Staf Pengajar Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Semarang. In Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan (Vol. 10, Issue 12).

Dumaria, C. H., Marbun, R. M., Rahmawati, S. M., & Meilinasari, M. (2024). Pendampingan Kader dan Ibu Baduta Dalam Praktik Pemberian MPASI. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 4(3), 465–472. https://doi.org/10.52436/1.jpmi.2407

Iftinan Firdaus, F., Noni Kornelia, S., Sari, J., Fajar Amanati, A., Adzkiya, S., Zuriah Salsabilathifa, N., Dya Ivena, P., Nur Azzahra, F., Putri Hartita Program Studi Kesehatan Masyarakat, M., Kesehatan Masyarakat, F., & Jember, U. (2024). Bubur LEBAY: Inovasi MP ASI dari Ikan Lele dan Bayam, Solusi Cerdas untuk Cegah Stunting pada Anak.

Indriyani, O., & Rahardjo, N. (2023). Edukasi Pentingnya MP-ASI Sebagai Upaya Pencegahan Stunting Pada Masa Golden Anak. Journal of Midwifery in Community, 1(1), 22–28.

Mustikaningrum, A. C., Nafillah, & Sari, A. P. (2024). Edukasi Pembuatan MP-ASI Bahan Dasar Pangan Lokal 2 Hewani 1 Nabati sebagai Upaya Percepatan Penurunan Stunting Kabupaten Kendal. Jurnal ABDIMAS-HIP Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 10–16. https://doi.org/10.37402/abdimaship.vol5.iss1.306

Noorhasanah, E. (2021). Hubungan Pola Asuh Ibu dengan Kejadian Stunting Anak Usia 12-59 Bulan. Jurnal Ilmu Keperawatan Anak, 4(1). https://doi.org/10.32584/jika.v4i1.959

Putri, N. R., Septiana, Y. C., Larasati, D., Dharmawan, C., & Amalia, R. (2024). Edukasi Mpasi Pada Ibu Bayi Usia 0-1 Tahun Sebagai Upaya Persiapan Dan Peningkatan Berat Badan Bayi Sesuai Dengan Kurva Pertumbuhan. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 8(1), 1124. https://doi.org/10.31764/jmm.v8i1.20632

Sania, M., & Subiyatin, A. (2024). HUBUNGAN PENGETAHUAN MPASI DAN SELF EFFICACY DENGAN STUNTING PADA BALITA DI PUSKESMAS KELURAHAN PAMULANG. In Jurnal Ilmiah Bidan (Vol. 8, Issue 3).

Yulia Rosyid, N., & Putriningrum, R. (2022). HUBUNGAN RIWAYAT KEHAMILAN DENGAN ANGKA KEJADIAN STUNTING DI DESA KRAJAN KECAMATAN GATAK KABUPATEN SUKOHARJO.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.