INTEGRASI EDUSOSIOPRENEURSHIP DALAM PENGEMBANGAN DAN HILIRISASI PRODUK TEMPE EDUKIT KAMPUNG INDUSTRI TEMPE SANAN

Hendra Susanto, Jasmine Nurul Izza, Agung Witjoro, Umi Fitriyati, Devi Mariya Sulfa

Abstract


Integrasi edusosiopreneurship dalam pengembangan dan hilirisasi produk Tempe Edukit di Kampung Industri Tempe Sanan bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah produk tempe melalui pendekatan pendidikan dan kewirausahaan sosial. Program ini mencakup berbagai kegiatan seperti pelatihan intensif, pendampingan teknis yang berkelanjutan, serta pengembangan produk inovatif yang menggabungkan aspek edukatif dan wirausaha. Metode yang digunakan dalam program ini meliputi pengajaran keterampilan teknis dalam produksi tempe, strategi pemasaran yang efektif, serta manajemen usaha yang baik. Hasil dari program ini menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan masyarakat setempat dalam mengembangkan produk Tempe Edukit yang memiliki potensi pasar yang luas. Implementasi program ini diharapkan dapat mendukung keberlanjutan ekonomi lokal dengan menciptakan peluang usaha baru dan memberikan dampak positif yang berkelanjutan bagi kesejahteraan masyarakat. Dengan pendekatan edusosiopreneurship, produk Tempe Edukit di Kampung Industri Tempe Sanan diharapkan mampu bersaing di pasar yang lebih luas, sehingga memberikan manfaat jangka panjang yang signifikan bagi komunitas setempat dan mendorong pertumbuhan ekonomi yang inklusif.


Keywords


edusosiopreneurship; hilirisasi; tempe edukit

Full Text:

PDF

References


Abbas, W., & Sutrisno, S. (2022). Pengembangan website desa sebagai sistem informasi dan inovasi di desa indu makkombong, kabupaten polewali mandar. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(2), 505–512. https://www.jamsi.jurnal-id.com/index.php/jamsi/article/view/276

Aruna, A., Surya, E. P., Marcelliantika, A., & Iriaji, I. (2023). Rancang Desain Interaktif Pattern Kebudayaan Kabupaten Blitar Sebagai Wujud Pemajuan Budaya Berbasis Steam. Prosiding SEMINAR NASIONAL & CALL FOR PAPER Fakultas Ekonomi, 2, 134–142. https://journal.untidar.ac.id/index.php/semnasfe/article/view/1292

Dwiningwarni, S. S., Sujani, S., & Ningsih, S. W. (2023). IMPLEMENTASI PROGRAM INOVASI DESA UNTUK MENINGKATKAN KEMANDIRIAN DESA DI KABUPATEN JOMBANG. Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 20(2), 166–174. https://journal.unilak.ac.id/index.php/JIEB/article/view/12715

Fitriana, I., Soraya, F., Surya, E. P., Aruna, A., & Prasetyo, A. R. (2024). Pelatihan Program Komposter Ramah Lingkungan (KRL) SDM SD Islam Plus Al-Azhar. Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ, 11(2), 183–190. https://doi.org/https://doi.org/10.32699/ppkm.v11i2.5843

Hutagalung, S. S., & Hermawan, D. (2020). Website Desa sebagai Media Inovasi Desa di Desa Bernung Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 5(2), 299–308. http://www.ppm.ejournal.id/index.php/pengabdian/article/view/304

Iriaji, I., Prasetyo, A., Taufani, A., Surya, E., Vega, B., Marcelliantika, A., & Aruna, A. (2022). DEVELOPMENT OF NFT ARTWORK BASED ON LOCAL CULTURAL ASSETS IN PAGELARAN VILLAGE. International Conference on Art, Design, Education and Cultural Studies (ICADECS), 4(1). http://conference.um.ac.id/index.php/icadecs/article/view/7917

Lakhoua, M. N. (2020). Application of Grain Storage System Based on Strategic Planning and Modern Techniques. Journal of Innovation and Applied Technology. https://doi.org/10.21776/ub.jiat.2020.005.02.10

LAKHOUA, M. N. (2019). Application of System Analysis in Order to Monitor Grain Silos. Journal of Engineering Studies and Research. https://doi.org/10.29081/jesr.v25i4.22

Linggarwati, T., Haryanto, A., & Darmawan, R. (2022). Implementasi SDGs dI Desa Pandak, Kecamatan Baturraden, Kabupaten Banyumas. Prosiding Seminar Nasional LPPM Unsoed.

Marcelliantika, A., Surya, E. P., Vega, B. L. A., Aruna, A., Rini, D. R., Iriaji, I., & Prasetyo, A. R. (2022). Design Of Game-Based Learning Media The History Of General Soedirman’s Journey In The Pacitan Regency Gerilya WAR. International Conference on Art, Design, Education and Cultural Studies (ICADECS), 4(1).

Nurgiarta, D. A., & Rosdiana, W. (2019). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Program Inovasi Desa (PID) di Desa Labuhan Kecamatan Brondong Kabupaten Lamongan. Publika, 7(3), 1–8. https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/publika/article/view/27137

Nurmianto, E., & Anzip, A. (2022). Evaluasi Desain Ergonomi Alat Pengasapan Ikan Untuk Pemberdayaan Masyarakat. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bina Darma, 2(1), 25–37. https://journal.binadarma.ac.id/index.php/pengabdian/article/view/1659

Pembayun, H., Fransiske, S., & Badriah, S. (2021). Edukasi Hipertensi Pada Lansia Di Kelurahan Pasir Putih, Depok, Jawa Barat. Prosiding Senapenmas. https://doi.org/10.24912/psenapenmas.v0i0.15006

Prasetyanti, R., & Kusuma, B. M. A. (2020). Quintuple Helix dan Model Desa Inovatif (Studi Kasus Inovasi Desa di Desa Panggungharjo, Yogyakarta). Jurnal Borneo Administrator, 16(3), 337–360. http://www.samarinda.lan.go.id/jba/index.php/jba/article/view/719

Prasetyo, A. R., Sayono, J., Nidhom, A. M., Rahmawati, N., Roziqin, M. F. A., Aruna, A., Surya, E. P., & Marcelliantika, A. (2024). Pengembangan Aset Brand Guidelines sebagai Alat Pendukung Program 3S di Wisata Jeruk Desa Samar. Indonesian Journal of Tourism Business and Entrepreneurship, 1(1), 25–39. https://doi.org/https://doi.org/10.31002/ijtbe.v1i1.1464

Rusanovsky, M. (2019). BACKUS: Comprehensive High-Performance Research Software Engineering Approach for Simulations in Supercomputing Systems. Journal of Innovation and Applied Technology. https://doi.org/10.48550/arxiv.1910.06415

Sudianing, N. K., & Sandiasa, G. (2020). Pemanfaatan Dana Desa Dalam Menunjang Program Inovasi Desa (Di Desa Uma Anyar Dan Desa Tejakula). Locus Majalah Ilmiah FISIP UNIPAS, 12(2), 1–16. https://core.ac.uk/download/pdf/335134399.pdf

Vidyananda, N. F., & Pradana, G. W. (2020). Efektivitas Pelaksanaan Bursa Inovasi Desa (BID) di Kabupaten Bojonegoro (Studi pada Bursa Inovasi Desa Cluster VI Tahun 2019). Publika, 8(4). https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/publika/article/download/36431/32367

Wulandari, E. A., Afifuddin, A., & Sekarsari, R. W. (2021). Kebijakan Pemerintah Desa Dalam Pengembangan Program Inovasi Desa (PID) Di Masa Pandemi Covid 19 (Studi Kasus Desa Tirtoyudo, Kecamatan Tirtoyudo, Kabupaten Malang). Respon Publik, 15(7), 27–31. http://jim.unisma.ac.id/index.php/rpp/article/view/12107

Zen, L. E., & Iswavigra, D. U. (2023). Critical Review: Analogi RAD, OOP Dan EUD Method Dalam Proses Development Sistem Informasi. Jurnal Informasi Dan Teknologi. https://doi.org/10.37034/jidt.v5i1.286




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jpm.v7i9.3324-3336

Refbacks

  • There are currently no refbacks.