ANALISIS TEKNIS TERHADAP RANCANGAN AWAL MINI SILO DRYER SUMBER PANAS LPG PADA PENGERINGAN GABAH

Muhammad Iqbal Abdi Lubis, Fadli Irsyad, Renny Eka Putri, Halimatus Syahdia Hasibuan, Syahrizal Lubis, Rapon Anam, Annisa Lestari Simanjuntak

Abstract


Produksi gabah kering giling di Sumatera Barat kerap terkendala pada saat musim penghujan karena dilakukan secara manual dengan memanfaatkan sinar matahari. Upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi hal ini adalah dengan penerapan teknologi pengeringan yakni alsintan pengering gabah tipe mini silo dryer dengan lengan pengaduk sebagai sumber panas dalam ruang pengering. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Juni hingga September 2023, dengan metode eksperimen. Rancang bangun mini silo dryer dilakukan dalam beberapa tahap, mulai dari pembuatan bak penampung gabah (silo) dan pengaduk pengering gabah. Proses ini akan disempurnakan apabila ternyata dalam hal pengujian teknis alatnya mengalami kendala. Hasil penelitian ini mealhirkan sebuah inovasi baru berupa alat pengering gabah tipe mini silo dryer dengan lengan pengaduk yang berfungsi untuk membalik gabah guna mengoptimalkan proses pengeringan, sekaligus penghantar udara panas kering (hot dry air) yang dihembuskan oleh blower dari ruang pembakaran (dengan prinsip konveksi paksa). Analisis teknis terhadap rancangan awal mini silo dryer sumber panas LPG pada pengeringan gabah ini membutuhkan waktu sebesar 8,5 jam untuk mengeringkan gabah dari kadar air 19,6%; 20,6%; dan 19,9% menjadi 13,9%; 14,1%; dan 13,8% dengan  kapasitas kerja efektif alat sebear 6,897 kg/jam. Pengembangan alat ini masih diperlukan untuk mendapatkan waktu pengeringan yang lebih minimum dan peningkatan kapasitas kerja efektif alat.

Keywords


bilangan Reynold, bilangan Prandtl, fluida, konveksi paksa

Full Text:

PDF

References


BPS. (2022). Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Padi Menurut Provinsi. https://www.bps.go.id/indicator/53/1498/1/luas-panen-produksi-dan-produktivitas-padi-menurut-provinsi.html

BPS. (2023). Rata-rata Konsumsi Perkapita Seminggu Menurut Kelompok Buah-Buahan Per Kabupaten kota. Badan Pusat Statistik Republik Indonesia.

Etoamaihe, U. J., & Udensi, N. K. (2022). DESIGN AND FABRICATION OF GRAIN DRYER UTILIZING CHARCOAL AS FUEL. International Journal of Development Research, 9(9), 5p.

Irawan, H., & Suhayat, B. (2020). Analisis Desain Kerangka Mesin Pengering Padi Rotary Dryer Dengan Empat Bantalan Rol Menggunakan Software CAD. MEKANIKA: Jurnal Teknik Mesin, 6(1), 14–17. http://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/MEKANIKA/article/view/4030

Johanes, S., Siswantoro, S., & Bahiuddin, I. (2020). Rancang Bangun Alat Pengering Produk Pertanian Tipe Tray Berputar. Jurnal Rekayasa Mesin, 15(2), 89. https://doi.org/10.32497/jrm.v15i2.1861

Kanzah, M. (2022). Pemanfaatan Alat Mesin Pengering (Vertical Dryer) di Kecamatan sawangan Kabupaten Magelang. Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia.

Khatir, R., Hardiyanti, U., & Hartuti, S. (2022). Uji Performansi Alat Pengering Tipe Terowongan Hohenheim Aceh Dengan Aplikasi Proportional Integral Derivative Controller Untuk Kipas Outlet. REKAYASA: Journal of Science and Technology, 15(3), 308–315.

Lubis, M. I. A., Putri, R. E., & Andasuryani. (2021). PADI: Audit Energi untuk Semua Aktivitas Budidaya (Pertama). CV. Pena Persada

Nguyen, V. H., Duong, H. T., & Gummert, M. (2016). Building a model for the paddy columnar dryer and analyzing a reverse-airflow approach to achieve uniform grain temperature. International Agricultural Engineering Journal, 25(1), 64–73.

Onifade, T. B., Taiwo, A., & Jekayinfa, S. O. (2016). Modification of A Locally Made Electric Crop Dryer Crop Protection Instrumentation View project Animal Feed Formulation View project Modification of A Locally Made Electric Crop Dryer. 7(2). www.iiste.org

Parulian Siagian, Richard Napitupulu A M, Tampubolon Miduk, Siagian Lestina, Siagian Horas, & Sihombing Hendrik V. (2023). Analisa Kebutuhan Energi Termal Pada Kotak Pengering Biji Kopi Arabica yang di Isolasi dengan Aluminium Foil. Sprocket Journal of Mechanical Engineering, 4(2), 181–189. https://jurnal.uhn.ac.id/index.php/mechanical/article/view/946

Pratama, M. A., Usman, Saifuddin, Ariefin, & Juhan, N. (2021). Perancangan Alat Pengering Padi Kapasitas 9kg/menit. Jurnal Mesin Sains Terapan, 5(1), 26–21.

Puswadi, H. A., & Sunyoto, S. (2021). Rancang Bangun Alat Pengering Bahan Makanan Berbasis Wings Drying System Dengan Dua Sumber Panas. Jurnal Ilmiah Teknosains, 7(1/Mei), 36–43. https://doi.org/10.26877/jitek.v7i1/mei.8298

Sari, L. J. (2017). Uji Performansi Alat Pengering Gabah Tipe Dmp-1 dengan Penambahan Batu Alor Hitam pada Ruang Kolektor dan Ruang Pengering Sebagai Penyimpan Panas. Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis Dan Biosistem, 5(3), 84–91.

Setyadi, P., Gama Yoga, N., & Fadillah, I. (2020). Proses Perancangan Manufaktur Mesin Pengering Larutan Dengan Metode Spray Dryer Type Up Draft. Prosiding Seminar Nasional NCIET, 1, 1–9.

Sukmawaty, S., Priyati, A., Putra, G. M. D., Setiawati, D. A., & Abdullah, S. H. (2019). Introduksi Alat Pengering Tipe Rak Berputar Sebagai Upaya Mempercepat Proses Pengeringan Hasil Petanian. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 3(1), 41. https://doi.org/10.31764/jmm.v3i1.921

Sumbar, B. (2022). Provinsi Sumatera Barat Dalam Angka 2022 (B. P. S. Barat (ed.); I). BPS Provinsi Sumatera Barat.

Vera Duarte, L. E., Moreno Gamboa, F., & Eugenio López, J. R. (2021). Proposal for improving of paddy rice drying process in dryers inclined pools. Scientia et Technica, 26(2), 146–151. https://doi.org/10.22517/23447214.24554




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jap.v9i1.14522

Article Metrics

Abstract view : 129 times
PDF - 214 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal AGROHITA
Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan
Jl. Stn Mhd Arief N0 32 Kota Padangsidimpuan, Sumatera Utara

ISSN Online : 2615-336X   ISSN Cetak : 2541-5956

 Lisensi Creative Commons

Jurnal AGROHITA disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.